咸蛋黄焗南瓜做法大全
摘要【主料】3人份南瓜300克咸蛋黄2个【辅料】鸡精少许盐3克淀粉50克步骤1准备食材步骤2将咸蛋黄剥出来,放在碗中,加入鸡精,用勺子碾碎步骤3南瓜切成一口大小的薄片,尽量大小均匀步骤4将3克盐撒入,腌制
【主料】3人份 南瓜300克 咸蛋黄2个 【辅料】 鸡精少许 盐3克 淀粉50克
步骤1 
准备食材
步骤2 
将咸蛋黄剥出来,放在碗中,加入鸡精,用勺子碾碎
步骤3 
南瓜切成一口大小的薄片,尽量大小均匀
步骤4 
将3克盐撒入,腌制10分钟左右
步骤5 
将腌过后南瓜出的水倒掉,同时另外准备一个盘子倒入淀粉
步骤6 
将南瓜放入淀粉中,正反面均匀的粘上淀粉
步骤7 
将全部南瓜片都均匀的粘上淀粉
步骤8 
起锅倒入适量油,将南瓜片放入锅中炸熟,南瓜表面呈金黄色即可
步骤9 
全部南瓜都炸熟,将油沥干,备用
步骤10 
另起新锅,倒入一小勺油,将步骤2中的咸蛋黄倒入,翻炒均匀呈糊状
步骤11 
直到咸蛋黄泛起泡沫,将南瓜片倒入
步骤12 
翻炒均匀,咸蛋黄会裹在南瓜片表面
步骤13 
就完成啦~~
