怎样煎荷包蛋完整

2加入一点点油，再放一点点盐3把鸡蛋打入锅内，这时虽然是冷油，但是锅的温度还是很高，所以马上关小火4看到蛋白有点凝固的时候，往鸡蛋上洒上两勺热水，马上盖上锅盖5改小火继续煎12分钟就可以了小。

我们平时在家做早餐或者吃面条都喜欢吃煎荷包蛋，那么怎么做才能煎出完美的荷包蛋教大家三种方法，在煎鸡蛋之前，我们最好先润一下锅，锅中放少许油，先把油烧热，用油热锅的全身，这样煎鸡蛋的时候就不会粘锅，油热。

煎鸡蛋不糊锅其实很简单，把锅里杂质洗干净了，然后再记好这几点，第一油放够，第二油温高，第三鸡蛋底下垫油，第四煎的时候用中小火，第五定型之后再翻面就可以了前面两种主要是适用于咱们常见的荷包蛋，是煎两面的。

荷包蛋怎么煎1 1大火放少量油缺一不可，不然鸡蛋会粘锅~下一个鸡蛋煎的时候可以继续多用油估计炒34个就能掌握油量了荷包蛋怎么煎2油热后稍微滚一下的时候，把锅转一下，让锅底有油，防止糊锅打入。

1将洁净的铁锅置中火上烧热，放少量食用油2敲入一个鸡蛋，待底层结皮3将蛋翻身煎另一面，成荷包形4两面煎成嫩黄色出锅，放入已经准备好的调味汤汁中5将汤锅端至旺火上，加适量葱花酒盐味精。

新手煎鸡蛋的步骤介绍如下材料花生油生鸡蛋 1放下平底锅，打开燃气，保持小火燃烧21分钟后，待锅体温度升高3加入少许花生油，均匀分布于锅底4敲碎鸡蛋，放入平底锅5观察鸡蛋清颜色变白6在。

煎荷包蛋步骤第一步准备食材 准备新鲜鸡蛋，如果不新鲜的鸡蛋做出的荷包蛋很丑，因为不新鲜的鸡蛋打进锅里后蛋黄会散，做出的荷包蛋不成形怎么判断新鲜，取出鸡蛋后，轻轻晃动几下，没有任何响动的话，说明是新鲜的。