新鲜虾怎么做

1食材新鲜大虾300克，柠檬3片，大蒜3瓣，小米辣2个，生抽3勺，香醋3勺，白糖1勺，香菜1根，食用盐1勺，香油1勺，花椒油少许，洋葱适量2新鲜的大虾将头部斜着剪掉23，然后把脑袋里面的一坨连同虾线一起挤出来。

虾简单好吃做法如下将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸炸至金黄色捞出盘中倒入蛋黄酱蜂蜜和炼乳搅拌均匀后倒入炸好的虾将虾与酱拌匀即可。

4锅留少油烧热，加入蒜耳姜沫炒香5改小火，加入豆瓣酱蕃茄沙司炒出香味6加入水米酒白醋糖盐拌匀7加入鲜虾中小火烧制23分钟左右后加入荷兰豆翻炒片刻8勾芡至汤汁浓稠后加入葱花拌匀。

这其实应该是醉虾，好像是把洗干净的活对虾，放进酒里，具体的做法你参照醉虾啦原料鲜活虾生抽酱油姜葱蒜茸绍酒白糖味精盐醋麻油高汤香菜胡椒粉制作1取玻璃盅1只，放入活虾，加入。

原料海虾350克， 土豆1只， 红尖椒1只， 干辣椒6~8只， 姜6片， 葱1根， 大蒜12头， 香菜1小把， 花椒1勺， 白胡椒粉少许，生抽酱油30ml， 白糖2勺， 料酒15ml， 豆瓣酱2勺， 香油15ml做法1鲜虾用剪子将虾须。

2锅放火上，把油烧至六成热时，将虾段放入，两面煎透，将作料下入烹汁，再翻几个身，汁收浓，出锅即成特点虾段明亮，脆嫩鲜香3吉利虾 所属菜系闽菜 配料鲜对虾500克净胡萝卜15克水发香菇15克。