东北锅出溜的做法

1、锅出溜的做法步骤面玉米面和糖放入盆中 2然后加入水和成稀面 3常温发酵一小时 4搅拌均匀 5热锅 6加入两勺面糊待表面凝固翻面 7两面金黄即可 8完成 小贴士面糊一定要稀度适中，干了烙出来了的锅出溜；锅出溜做法1把麦子高梁玉米谷子地瓜干等原料淘洗浸泡，然后磨成糊状物，俗称“煎饼糊子”有些地方在磨制面糊前，兑入三分之一或一半的“熟料”即先行煮到八九成熟的部分原料，俗称“对半子”，“对；5东北正宗锅出溜的做法6玉米面锅出溜的做法1面粉一大勺鸡蛋1个葱1颗食盐少许鸡精少许香油少许食用油少许清水少许热开水一碗2 准备一大勺面粉，一个鸡蛋，一根葱切段3 鸡蛋打碎，加入面粉；外形和做法类似煎饼，多用玉米面制成，老式做法用圆底锅贴制，因做法而得名，现行商用锅出溜常见的为转动的大平底锅制作，出锅速度快，产量大，口感佳做锅出溜可以加豆腐渣，加点豆腐渣可以缓解面死的作用但加多了会使；主料中筋面粉500g辅料油适量开水适量步骤1面粉放入盆中2缓缓倒入开水，和成面团，面团要软一些3和好的面团，饧半个小时4分成剂子5每个剂子都擀成小薄饼，擀好一张，在上面均匀抹上一层食用油，一定要都抹；锅出溜是一种饭的名字，也有叫地出溜的，还有叫淋个水煎饼的挖多半碗面根据人口多少，倒入面盆中，磕进去三四个鸡蛋，撒适量的食盐，舀水注入，用筷子搅动，注意一定要把面活匀，把小面疙瘩搅开，活成比较稀的面糊；其实‘锅出溜’是一种外形和作法类似于煎饼的食品，多用玉米面制成，‘锅出溜’的做法很简单，既省时又省力，只需一口农家家常的大铁锅，一只长木把的大铁勺就可以操作了先将玉米或小米在石磨上磨成细面，再把磨好的面粉。

2、大米面用孝母适量和成面和，醒发2小时后就可以用平底锅烙，一勺一个，翻两各就熟了，松软香的大米面锅出溜出锅了，你也来试试吧；山河屯锅出溜的配方为面粉一大勺鸡蛋1个葱1颗食盐少许鸡精少许香油少许食用油少许清水少许热开水一碗锅出溜是满族传统小吃外形和做法类似煎饼，多用玉米面制成，老式做法用圆底锅贴制，因做法而得名；锅出溜是满族传统小吃外形类似煎饼，多用玉米面制成，老式做法用圆底锅贴制，因做法而得名，现行商用锅出溜常见的为转动的大平底锅制作，出锅速度快，产量大，口感佳锅出溜是地道的东北满族传统小吃，在东北有几百年的历史；锅出溜的做法如下原料 面粉一大勺鸡蛋1个葱1颗食盐少许鸡精少许香油少许食用油少许清水少许热开水一碗 1准备一大勺面粉，一个鸡蛋，一根葱切段2鸡蛋打碎，加入面粉搅动 3鸡蛋加入面粉里面不停地；妈妈顺着锅沿倒点油，灶坑的火不需要太旺，用勺子外上面，顺着锅倒下，滋滋啦啦的响声传入耳膜，满锅都是鞋底子模样的东西，这就是锅出溜后来生活条件好多了，开始用大米面或江米面烙锅出溜了，也不碍乎同一种做法我们；首先需要两勺面倒入小盆中，然后打两个鸡蛋，少许盐五香粉少许味精适量，加入切碎的葱花，然后加适量的水吧面搅拌成糊状热锅倒油，然后用勺子挖面糊一勺倒入锅里，用锅铲摊薄，成型后翻个面全部摊完后锅中添水。

3、锅出溜的做法锅出溜 主料面200克辅料葱1颗，盐2克，植物油30克制作过程1面和水，搅拌成糊状，粘稠一点2在油锅里煎成煎饼3下面这锅，我倒了两勺子，一下子做了两个4用铲子铲碎，放水；1所有材料混合四合面饼子的做法步骤22加入300克温水，调成可以拉成线的面糊四合面饼子的做法步骤33静置二十分钟四合面饼子的做法步骤44平底不沾锅加热，不需要放油，直接倒入一大勺面糊四合面饼子的做法步骤。

4、具体的做法是，掰下还没成熟的青苞米，用擦子把籽粒擦成浆糊状，等锅烧热后，用猪肉皮抹锅底，然后把玉米浆糊倒一勺子到锅里，浆糊就会往下滑这“滑”，东北话就叫“出溜”等到稍有锅巴，立即起锅，这样烙出来的玉。