夏天家里大蒜怎么存放

1、2容器保存法可以把蒜头装到有密封盖的空瓶子或是空罐子里，既能防潮，又能在平时降低存放环境里的氧气浓度，提高二氧化碳浓度，抑制蒜头发芽3堆藏法大蒜收获后，去除带有霉变及受伤的蒜头使大蒜全部干燥，转移到；夏季将已经充分晾干的大蒜存放在干燥阴凉的室内，最好是蒜头向外，码放成比较窄的蒜垛，以利于通风，这样可以保存到元旦前后。

2、2食盐保存法大蒜中加食盐放进袋子，多余空气排出袋子密封，放在阴凉通风处或冰箱冷藏即可3悬挂式保存法大蒜编成麻花辫，挂在房梁上，也可挂到阳台，需注意不能被雨淋或暴晒，放置在阴凉通风处；保存大蒜的第1招切几片生姜，用网袋装起来，和大蒜一起装入保鲜袋放冰箱保鲜存储，生姜有抑制细菌生长的作用，这样存储大蒜不生芽不干瘪第2招，大蒜装入保鲜袋，撒上一些食盐，密封后，放冰箱保鲜食盐有吸湿的作用；不过黄金蒜仍不减其风味，炒菜炖煮都相当适用，且油炸后的大蒜，容易保存，营养价值也保留于蒜头里，对家庭置放大蒜，以及畏强烈辛辣者，是一种不错的处理方式总之，放在干燥，冷点的地方不长芽；最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存2堆藏法大蒜收获后，去除散瓣虫蛀带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂一周左右，再进行第二次放风这样反复进行两次，使大蒜；新鲜大蒜长期保存方法是挂藏法，大蒜收获时对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小茎叶腐烂受损伤和受潮的蒜头 然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉。

3、这样我们已经去皮的蒜头就不容易发霉变质了，可以存放很长时间3还可以把蒜头装在保鲜袋里面，然后扭转几下保鲜袋的口，封闭起来再把它放到冰箱里面去，这样在夏天既可以保鲜，也不会让它的水分流失；待蒜头外皮晾干总计需20～30天，便可剪下蒜头留约2厘米叶鞘，装入编织袋或条筐板条箱，在荫棚下或通风良好的室内堆码，进行常温预贮藏，直到休眠期结束前10天左右时间，再入冷库贮藏2冷藏大蒜的温度控制；1保存大蒜最主要的是要控制好温度和湿度，大蒜最适宜的温度是在06到0度左右，所以不能够放入冰箱冷冻保存，冷藏室内的温度是在0到4度左右，所以还是可以放蒜的2湿度也是要控制好的，空气的湿度是65%左右最好，所；1大蒜如何保存大蒜保存首先挂藏法，把它们像编小辫一样编成蒜辫，然后挂在窗外或窗边等通风处，这样就能推迟大蒜发芽的时间 2其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室，在适宜的低温下，大蒜至少能。

4、食盐保存法大蒜中加食盐放进袋子，多余空气排出袋子密封，放在阴凉通风处或冰箱冷藏即可悬挂式保存法大蒜编成麻花辫，挂在房梁上，也可挂到阳台，需注意不能被雨淋或暴晒，放置在阴凉通风处1生姜保存法生姜自带；新鲜大蒜保存方法具体如下1挂藏法 大蒜晾干后，经挑选，剔除机械伤腐烂或皱缩的蒜头，编成辫子夏秋之间放在临时晾棚冷房或通风贮藏库内，冬季要避免受潮受冻也可将蒜头假茎用铁丝串起来，悬挂在通风保温处；1挂藏法大蒜晾干后，经挑选，剔除机械伤腐烂或皱缩的蒜头，编成辫子夏秋之间放在临时晾棚冷房或通风贮藏库内，冬季要避免受潮受冻也可将蒜头假茎用铁丝串起来，悬挂在通风保温处，使蒜头自然风干2窖藏法；1可以往纸巾中加入一大把的干茶叶包裹好，或者直接用包装好的茶包，跟大蒜一块放到塑料袋里，把里面的空气全部挤出来系好口，放在通风阴凉处就可以了2除了干茶叶，我们平时经常用小苏打也能够起到干燥的作用做法。