平底锅煎豆腐要几分钟
1、正常的话看你做什么菜，要是麻婆豆腐的话得煎大概十分钟以后中火炖，别的做法大概也差不多吧，十分钟左右；1食材豆腐数块，食用油适量，甜辣酱适量2豆腐切成一厘米厚的片，加热平底锅倒入少量食用油3把豆腐块摆好小火慢煎4煎至一面焦黄后翻过去煎另一面，用两个刮刀或木铲翻比较好，筷子夹容易碎5两面；另取一口锅烧开，加入适量的水，把豆腐放进去焯水这样可以让豆腐变得更加的硬实，同时也让它微微烧熟，便于后面的加工3第三步一切准备就绪，我们开始煎豆腐将豆腐微微晾干，防止炸锅拿出一口平底锅，最好是不粘；2把锅烧热，要热的冒烟3到油，不要太多，也不能太少，根据豆腐量而定，然后加热到油冒烟注意火候，否则会着火的4一片一片的将豆腐放到锅里小心油溅到身上，一定要注意5煎到发黄，豆腐能独立一；步骤 1买回来的豆腐用盐水浸泡半小时 2捞起，切块 3平底锅烧热，放油 4把豆腐块码入上煎 5洒入少量的盐 6煎至一面金黄后，翻另一面 7加入一汤匙生抽 8翻面再稍煎一下， 两面都沾上生抽即可。
2、1食材豆腐数块，食用油适量，甜辣酱适量2 豆腐切成一厘米厚的片，加热平底锅倒入少量食用油3 把豆腐块摆好小火慢煎4 煎至一面焦黄后翻过去煎另一面，用两个刮刀或木铲翻比较好，筷子夹容易碎5；当豆腐块靠锅底的那侧微黄，转小火，翻面，再转中火，煎2分钟，转小火，豆腐块微黄时出锅锅中油如果太少，加少许油，如步骤二那般再煎一锅豆腐块，出锅，直到全部煎好锅中白糖，基本熔化时加生抽蚝油水；4将切好的豆腐片放入料水中浸泡二十分钟入味后，沥干水分5将豆腐片放入淀粉中全身蘸匀淀粉，再放入蛋液中沾匀蛋液，放入烧热后加入花生油的平底锅中，中火均匀加热6待一面煎制金黄即可将没煎的那一面把香葱末。
3、做法 1将板豆腐切成长3公分×宽3公分正方的1公分厚片，葱洗净切段备用2热油锅，将板豆腐片放入煎2分钟3翻面后再煎2分钟，煎成两面外表皆呈金黄色4将葱段加入锅中煮至香味传出5加入所有调味；第八步最后放入适量的盐和大蒜苗继续翻炒均匀后出锅，这个时候一道美味可口的煎豆腐就这么做好了关于煎豆腐这道美食相信很多人还；前言 老家过年的时候都要炸豆腐块，还有豆腐片，豆腐块用来做蒸碗，豆腐片用来凉拌，加点葱丝各种调料，很好吃的材料 主料豆腐500g辅料油适量盐适量 煎豆腐片 1 平底锅上倒入适量油 2 把切成薄片的豆腐片放入锅；1食材豆腐500克小米椒10克生抽5克蚝油4克白糖3克淀粉10克醋3克香菜15克2豆腐冲洗一下切成大块3准备一个平底锅，倒入植物油加热豆腐平铺到锅内，两面煎至金黄4全部煎好后，装盘备用。
4、把豆腐块煎至四面金黄的状态，出锅备用 步骤step 6 爆香蒜末和辣椒 步骤step 7 倒入煎好的豆腐 步骤step 8 放入蚝油，生抽，盐，加水炖5分钟，在放香菜水淀粉勾芡出锅 蒜香豆腐的成品图 蒜香豆腐的烹饪技巧 技巧tips；煎至豆腐两面金黄时把灵魂酱料倒入锅中，大火翻炒均匀，约一分钟，倒出装盘，撒点葱花，点缀一。
5、第2步胡萝卜，黑木耳，青红尖椒切丁备用第3步豆腐切片，1厘米厚左右即可第4步鸡蛋搅拌好，准备面粉第5步将豆腐蘸好蛋液，然后均匀涂抹上面粉第6步热锅下油第7步将豆腐下锅煎至金黄，表面变硬。
