洛阳有哪些有名小吃

洛阳的小吃有很多，比如新安烫面饺洛阳烩菜洛阳驴肉汤横水卤肉等，介绍以下几种有名的小吃01新安烫面饺 它是洛阳市新安县的一道传统的风味小吃，并且还被评为河南省地域十大名小吃它位于新安县火车站旁开设的。

3不翻汤，不翻汤属于洛阳的一道非常传统的小吃，曾上过舌尖上的中国栏目，这种做法流传至今已经有120多年了，据说还是康熙皇帝微服私访时，在民间尝到的一种美食，后来就册封了不翻汤不翻汤中的饼非常薄，一面是。

洛阳的小吃有锅贴新安烫面角羊肉汤鲤鱼跳龙门驴肉汤 洛阳小吃介绍 锅贴 锅贴可是驰名中原的一种特色小吃，基本上在中原地区的很多地方都能见到一包汁一团馅一张皮，外焦里嫩焦脆软香锅贴的馅有荤有素，有点。

五洛阳驴肉汤 驴肉汤是河南洛阳的一种特色小吃制作出来的驴肉汤味道鲜美，驴肉熟而不烂汤汁醇厚浓郁，不像牛羊肉的肥腻，也没有猪肉的腥气它清淡细腻，天上有龙肉，地上有驴肉，天上的龙肉我们吃不到然后来到地。

它作为传统的饮食风格，和传统的牡丹花会古老的龙门石窟，并称为洛阳三绝，被誉为古都洛阳的三大异风，洛阳水席有两个含义一是以汤水见长，二是吃一道换一道，一道道上，像流水一般，故名“水席” 其特点是有荤有。

洛阳特色小吃烫面角顾县肉合洛阳牡丹饼洛阳浆面条 1洛阳不翻汤是一道色香味俱全的地方传统名吃味道纯正酸辣利口油而不腻已有120多年的历史创始人刘振生，现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁配料。