【主料】2人份 土豆1个 松蘑50克 【辅料】 豆油2汤匙 花椒5粒 姜2片 大葱1段 蒜1瓣 生抽1汤匙 陈醋2汤匙
步骤1

准备好食材,土豆片,蘑菇,姜丝,蒜末,葱花
步骤2

油热后放少量花椒粒,爆出香味
步骤3

下入姜丝,翻炒几下后下葱花继续翻炒
步骤4

倒入松蘑,翻炒到半熟
步骤5

倒入土豆片,不停的翻炒以避免干锅
步骤6

加入少量酱油提鲜、调颜色,加入陈醋可以让土豆片更脆
步骤7

加入盐、味精和蒜末翻炒后出锅