白糖可以炒糖色吗红烧肉(炒糖色用砂糖还是绵白糖)
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1、白糖可以炒糖色吗红烧肉。
2、没有冰糖白糖可以炒糖色吗。
3、白糖可以炒糖色吗?。
4、白糖可以炒糖色吗红烧排骨。
以下内容关于《白糖可以炒糖色吗》的解答。
1.可以。
2.用白糖炒糖色时，需热锅凉油下糖，熬至颜色变成焦糖色起泡即可。
3.炒糖色共有三种方法：油炒、水炒、水油混合炒。
4.炒糖色最好是用冰糖，冰糖炒成的糖色，色泽更加漂亮，味道没有那么甜。
