小茴香的吃法

1、2茴香去黄叶及老茎，清洗干净，切碎待用鸡蛋打入碗中，加入盐用筷子搅打成蛋液3将切碎的茴香加入到蛋液中搅匀4油锅烧热，把搅匀的茴香和鸡蛋液倒入热锅中开始煎炒5翻炒至熟并铲成小块即可出锅装盘食用；家庭版茴香小油条 用料植物油300g茴香50g 油条坯用料普通面粉中筋200g干酵母2g糖3g盐2g泡打粉2g水100g鸡蛋1个 制作步骤 1 油条坯用料全部混合在一起，面比较软可以到几克油，防止太粘手中；茴香 适量 鸡蛋 2颗 大蒜 2瓣 面条 适量 茴香鸡蛋面的做法 鸡蛋打散，稍微加一点盐，茴香洗净切成大段，大蒜切碎请点击输入图片描述 锅里放油，中火煎鸡蛋饼请点击输入图片描述 加蒜瓣茴香段，把茴香；1吃法一茴香馅饼准备食材面粉300克，茴香1把，猪肉300克，食盐1茶匙，味精1茶匙，香油1汤匙，植物油适量，五香粉2汤匙开水烫面，盖上湿布饧上30分钟，肉切块，剁成肉馅，茴香洗净切末，放入肉馅里，加盐，味精，香油；3小茴香可以用来炖肉因为肉类食物比较油腻，在炖肉的时猴加入茴香，就可以减轻肉类的油腻，想吃肉又怕腻的健康人士，可以通过这个方法，去腻4炒菜的时候，可以用小茴香，这样使得菜更加美味；2做法1把小茴香洗干净后沥干其所含的水份，并将葱姜一起剁碎后放到准备好的肉馅里2然后在肉馅里加入适量的调味品，再放入香油来提升香味，然后搅拌均匀3将沥干水份的茴香切成碎末，放入之前搅拌好的；茴香切掉根部，洗净沥干水分，将其切碎备用 碗中打入几颗鸡蛋，放入一些食盐以及鸡精，放入茴香碎和面粉，将其搅拌成没有面疙瘩的鸡蛋面糊备用 锅中倒上一些油，将油烧热后倒入鸡蛋糊，将其摊平后，小火将一面煎至定型后；茴香食谱 小茴香炒蛋 材料 主料鸡蛋150克，调料茴香籽15克，盐1克 做法 1将小茴香加盐炒至焦黄色，研末2将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成小茴香烤鸡腿排 材料 鸡腿排 460克，洋葱 1颗，小茴香；茴香菜春卷的做法1 茴香菜拣去杂质，老梗洗净，切3厘米长的段，装入盘中2 净锅烧热下少许油，放入香菇丝，笋丝略煸3 烹料酒，加白糖，精盐，鲜汤500克烧开，加味精，用湿淀粉勾芡出锅，倒入茴香菜中拌匀。

2、把小茴香均匀的撒在两薄片中间，喜好吃鸡蛋的可以打入一个蛋，边缘压紧，锅中放入油，油热时放入饼，来回翻动，每翻一次要在饼底洒入一些油，直至饼金黄，熟透即可这两种吃法我经常用，味道鲜美，不妨您也试一试；4除异味，肉类不新鲜，和它一起搭配，可以除掉肉中臭气，使之重新添香春天是吃茴香的季节，这个季节的茴香最为鲜美鲜嫩，也是春天的时令蔬菜，由于它的香味特殊，被叫“小茴香”，因它能除肉中臭气，使之重新添香；五芝麻茴香煲牛腩 1材料牛腩芝麻小茴香香菜姜盐鸡精料酒 2做法牛腩洗净切成块，芝麻和小茴香都炒熟后擀成面，牛腩裹上芝麻粉，放入热油锅中煸至5成熟盛出，在锅中加入水，放入鸡精盐料酒；茴香的吃法主料茴香200克胡萝卜1小段面粉2大勺玉米粉2大勺鸡蛋2个辅料盐适量食用油适量大葱半个香油适量鸡精1小勺步骤1茴香摘洗干净，切碎2准备葱花3茴香中加入适量香油拌匀4；麻烦在哪里呢麻烦在它到处掉渣，洗菜盆洗菜池馅儿盆锅到处都是它细细的叶渣，切碎之后那更是到处都是，漫山遍野，虽然水一冲就没了，但是想想就麻烦你细想，麻烦不麻烦好了说怎么吃吧，分享两种吃法，茴。

3、提醒茴香菜的量要酌量放，以免过多掩盖了其他配菜的香味凉拌茴香菜将茴香菜清洗干净后加入热水中焯水后沥干装盘，杏仁洗净后用小火炒一下，然后冷却后洒在茴香菜上，接着放一些橄榄油食盐味精等搅拌均匀后便可食用。