东北酸菜饺子

1、1准备食材面粉1千克东北大酸菜两颗酱油一小勺小葱5根姜一小块花椒粉13小勺食用盐一小勺食用油一大勺猪肉馅1千克2准备拌馅儿姜切成末葱也切成末一次加入到肉馅儿中，再放入花椒粉13。

2、第一步取一颗酸菜东北酸菜是略微有点儿黄的颜色，白菜加食盐水腌渍出的，做饺子十分有味儿，大家如果购买的是成袋的酸菜最好是多洗几次，切成细丝以后放到水里清洗两侧，清洗干净以后两手用劲将酸菜里边的水所有挤。

3、东北酸菜猪肉饺子懒人快手版的做法 步骤step 1 准备好食材梅花猪肉馅酸菜木耳大葱姜步骤step 2 将酸菜洗干净待用步骤step 3 将酸菜切碎木耳切碎葱姜切成末，放入到盆中步骤step 4 放入梅花肉肉馅。

4、东北酸菜馅饺子附万能馅方法的做法 1锅内放入1碗水，加上花椒，八角，小火煮10分钟，捞出花椒八角，留花椒水放凉备用2除了葱姜所有调料放进肉馅中，放凉的花椒水一勺一勺加进去上劲一个方向搅拌，肉馅不干了。

5、饺子馅猪肉末500克，鸡蛋3只东北酸菜300克葱姜盐料酒酱油糖胡椒粉花椒粉五香粉高汤麻油适量制作方法编辑1面粉鸡蛋盐放入盆里，分次加入水，用筷子搅和成雪花状2揉成光滑的面团，和好。

6、不是，他可以进锅里煮啊首先碗中放入葱段姜片八角花椒宠辱热水，放凉后，使用猪肥肉杂点猪油备用酸菜洗净，挤干水分切碎肉馅里面加生抽蚝油老抽胡椒粉13香鸡精搅拌上劲之后放入葱，姜末做油炸，然后放酸菜拌匀。

7、酸菜馅饺子是东北人爱吃的经典水饺，只要掌握了用酸菜调水饺馅的秘诀，你也能轻松做出美味好吃的东北酸菜猪肉水饺，香浓开胃不油腻原料三肥七瘦的新鲜猪肉500克，东北酸菜350克酸菜带有特殊的香味，但必须和肉馅搭配。

8、东北酸菜饺子一般用生的五花肉来做，五花肉加上酸菜，既鲜香又酸爽，可好吃了，但是也有用熟肉的，很少，多数还是生五花肉和酸菜做馅。

9、酸菜饺子里的肉馅最好带些肥肉，这样才好吃，纯东北人包酸菜饺子，一般酸菜放得比较多拌酸菜馅食用油一定要多放点，酸菜馅很吃油，油少了不好吃酸菜馅的肉馅不要像平时包饺子那样放很多花椒水或者清水搅打，一般放了料酒和生抽就可以了。

10、酸菜馅水饺是东北人喜欢的饺子，只需把握了用酸菜调饺子馅儿的窍门，你也可以简单作出美味好吃的东北酸菜猪肉水饺，香浓开胃不油腻酸菜馅饺子好吃的窍门，东北酸菜生猪肉水饺馅怎么调好吃原材料 三肥七瘦的新鲜肉500克。

11、东北酸菜猪肉饺子馅的做法，先把酸菜剁碎，攥干备用，把猪肉馅顺一个方向用筷子搅拌，加水，放葱姜末，五香粉，大酱少许后放油，最后放酸菜搅拌均匀就可以包正宗的东北酸菜饺子了。

12、酸菜猪肉饺子的做法 步骤step 1 猪肉酸菜葱姜准备好，这个酸菜味道也很正步骤step 2 猪肉剁成肉馅，放入葱姜末盐五香粉生抽老抽香油和食用油步骤step 3 用筷子顺着一个方向使劲搅，把肉馅搅上劲，然后。

13、酸菜饺子又尤其是东北酸菜饺子，人见人爱，是招待亲朋好友，宴请宾客的佳品，主要是它哪种醇厚的酸味无比诱人长话短说，既然东北酸菜饺子这么好吃，好做吗？当然不难做包子学院我做的包子专门从事研究包括馅料在内的传统名小吃，东北。

14、酸菜做饺子也是和猪肉最搭配自从到了内蒙，吃酸菜的次数就少之又少，只能是每年冬季回老家的时候才能吃上几顿虽然现在去市集上也能买到真空包装的袋装酸菜，偶尔吃也会解解馋，但那个袋装酸菜是和东北大缸腌制的酸菜比不。

15、我们一家都特别爱吃酸菜馅饺子，正好婆婆又给寄来点酸菜，小年就吃酸菜馅饺子酸菜比较吃油，还不容易进味，怎么拌馅才能让酸菜既入味又不油腻，大家可以试试我这种方法 酸菜馅饺子怎么调馅才最香的做法 步骤step 1 酸菜。

16、我夹起一个吃了，别说，还真不难吃，和东北酸菜饺子有的一拼就这样，吃了一顿“特殊”的东北酸菜饺子 当然吃过了，从小在东北农村长大家家在秋天都会备下好白菜，修理干净后，晾晒几天，主要是去掉表面的水份然后入缸一层菜。

17、掌握正确调馅方法和用料，饺子不好吃才怪全国很多地方都腌酸菜，除了东北酸菜以外，还有四川酸菜贵州酸菜，味道大致相同，只是腌制方法略有差距，酸菜饺子怎么做才好吃呢教你三个小技巧1制作酸菜猪肉馅的水饺，选肉。