如何判断新鲜白鳝鱼
摘要白鳝也叫日本鳗，属于鳗鲡目鳗鲡科鳗鲡属它们的身体细长，头部扁，眼睛小，嘴巴大，没有胡须，鳞片不明显它们的背部上端是灰黑色的，下端是白色的白鳝具有洄游属性，繁殖活动在海水中进行，生长发育则在淡水中进行，栖息。
白鳝也叫日本鳗，属于鳗鲡目鳗鲡科鳗鲡属它们的身体细长，头部扁，眼睛小，嘴巴大，没有胡须，鳞片不明显它们的背部上端是灰黑色的，下端是白色的白鳝具有洄游属性，繁殖活动在海水中进行，生长发育则在淡水中进行，栖息。
白鳝 在海里出生，而到江河里长大其体形呈圆筒状，前身较，事身较细且侧扁，皮肤下埋没细鳞，表皮光滑，背部呈暗绿色，腹部白色海鳗 鳗鲡目海鳗科的通称约有8属14种体长一般约05～15米，大的可达2米体。
