羊肉片怎么做好吃不腥

酱羊肉羊肉1000克，生姜30克切片，加水酱油盐五香粉同煮熟，冷却后切片装盘吃具有补中暖肾的作用适用于脾胃虚寒里急腹痛或气血不足产后腹冷痛等症大蒜羊肉羊肉500克煮熟切片，大蒜30克捣烂，以适量煎。

用料 主料羊肉300克 辅料姜4克白萝卜150克白酒20毫升白胡椒粉2克枸杞2克盐2克香葱1根 1姜片切丝，白萝卜切块，羊肉切块2锅中倒入冷水，放入羊肉，白酒，焯水去腥3锅中倒入羊肉，白萝卜，盐。

第一点洗干净的羊肉，放入锅里并放入凉水煮沸，这一步洗去羊肉的腥味，什么调料不用放，厨房自来水就可以焯过的羊肉要用清水再清洗两遍，羊肉的表面也有脏东西这是做羊肉汤没有腥味的关键一步，做羊肉汤不要直接下。

3将锅盖打开之后，大家可以放入一些食用盐来进行调味做法二 材料羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉12茶匙3g，油1茶匙5ml 做法 1将羊肉洗。

1羊肉凉水下锅2勺料酒，煮开捞出羊肉，大葱切斜刀，起锅烧油爆香姜蒜花椒辣椒一点葱2小火倒入羊肉，2勺生抽半勺老抽，大葱翻炒12分钟断生3小半碗水翻炒后孜然粉熟孜然粒可和大葱一起放生孜然粒。

二孜然羊肉怎么做才不腥不膻首先准备一块新鲜的羊肉，用清水冲洗掉表面的血迹和杂质，用厨房纸吸干表面的水分，然后放在案板上，切成薄薄的羊肉片，然后放入碗中接下来，腌制羊肉碗中加入适量盐，增加底味一点辣椒。

首先准备一块新鲜的羊肉，用清水冲洗掉表面的血迹和杂质，用厨房纸吸干表面的水分，然后放在案板上，切成薄薄的羊肉片，然后放入碗中接下来，腌制羊肉碗中加入适量盐，增加底味一点辣椒会起到去腥增香的作用加入适量。