最简单家常腌辣椒窍门
1菜场买的辣椒，根据个人口味买的2我直接拍的，在切烂，在切了点姜丝3辣椒切好，把大蒜沫，姜丝沫，盐搅拌好，盐可以多放点，最后放点白酒，可以增加辣椒的脆爽度4找了两个洗干净谅干的瓶子，腌一；方法如下准备材料姜牙子姜青红辣椒粗盐米醋花椒白酒一姜芽布满了须根二清理干净，并且清洗三青红椒洗净四放在阴凉处晾干水份五瓶子也清洗干净，然后晒干瓶内的水份六倒入少许的；腌制辣椒咸菜的方法如下1辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞2备盐，和米酒，烧开水后盛出等待完全冷却3将辣椒装盆里，加盐拌匀4倒入米酒，拌匀后静置半小时5将冷却的开水倒进坛子里，放少许；腌工艺 数天耗时 简单难度 自制泡椒的做法步骤 1 辣椒洗净晾干，确保没有一点水，否则变质2 锅小火烧干发热后，将姜片花椒盐小火炒香3 倒入适量水烧开，关火晾凉4 调入适量白酒搅匀，青红辣椒略煮12。
1把辣椒洗干净，准备好姜和蒜2用剪刀把辣椒籽剪下来，用厨房纸晾干不能有生水3用剪刀将辣椒剪成小块，约1cm4将姜和蒜剁成粉末5在红辣椒中加入姜和蒜6加入两茶匙盐7搅拌均匀后放入冰箱腌制一；步骤1用户选择霜降后，无破损的尖椒，剪掉尖椒把，这样就不会进水变软2 用户将水烧开，放入一勺盐3放入尖椒焯水30秒左右，浅绿色变深绿4关火，赶紧捞出来5晾至温热备用6建议用户加入适量的盐；100克酱油70克香醋15克白糖继续将酱料和辣椒搅拌均匀，然后将辣椒放入密封的罐子中如果没有密封的罐子，也可以直接用保鲜膜盖上，放在盆里腌制第五步倒入果汁，盖上盖子，摇一摇放入冰箱腌制3天才能食用；夏天到了，平时家里辣椒太多吃不完又会坏掉，所以一般会选择把辣椒腌制起来腌辣椒属于家常菜菜谱，主要原料是辣椒工艺是腌，制作很简单经过腌制以后辣椒颜色变得很诱人，味道那更是没得话说，是人们开胃下饭时最喜欢的。
3把切好的辣椒大蒜装入盆中，顺便再切一些小黄瓜，腌起来同样好吃，起锅烧油，简单搭配一个料汁，锅中加入适量老抽味极鲜白米醋糖，大火烧开关火，晾凉备用4等料汁完成晾凉以后，小心翼翼地倒进来，加入；2加盐适应多点，毕竟要腌制一天3可一次多腌一些红辣椒，腌好后可随吃随取十分方便4取食辣椒时，腌出的水不要，否则太咸5这个方子简单成功率高没有厨艺的新手也适用腌制辣椒的挑选方法 青圆椒又名青。
1腌制法 一般有两种青红辣椒均可一种是将鲜辣椒整个放入器皿中，一层辣椒撒一层盐后再放一层辣椒，再撒一层盐，层层叠放，然后密封，放置两三个月即可 主要特点也是咸辣一般为直接食用佐饭可储存两年左右；1去除辣椒的梗，去掉不可食用部分，清洗干净，待用2把去梗的辣椒放在开水锅里焯一下，颜色稍变可以了立即出锅，空干水待用3然后把辣椒斜切，这样可以保证以腌制的时候能够更多的吸收酱油，保证口味4把；1整个腌制青辣椒时要准备新鲜青辣椒八千克，盐一千克，清水两千克，八角二十克，花椒三十克，生姜二十五克2把准备好的青辣椒用清水洗净去掉表面的水分以后再用干净的牙签在它们的表面上扎一些小眼，扎好以后把青辣椒；一腌制辣椒 主料红椒 5斤 青椒 5斤 胡萝卜 5斤 生姜1斤 大蒜1斤 花生米2斤 辅料精细盐8两 生抽2两 色拉油一斤 白糖4两 味精4两 白酒4两50度以上制作工艺1辣椒洗净晾干后留梗，剪口2胡萝卜洗净。
最简单家常腌辣椒如下用料线椒10根小米椒20个大葱半棵香菜2棵蒜片适量辣椒面1大勺味极鲜酱油半碗醋14碗香油1大勺步骤1准备好所有的食材2辣椒，大葱切圈，香菜切碎3全部食材放入一个；步骤 1拔秧辣子洗净晾干水分步骤 2锅里下油，稍多一点，炸一下花椒步骤 3辣椒下锅炒软，三到四分钟时间吧步骤 4下醋，生抽，汤，煮两三分钟步骤 5连汤汁倒出，腌制一夜，酸辣咸甜；最简单腌青辣椒 制做流程 1将7成干的青尖椒不能用水清洗，用干毛巾擦去上边的水份和污土，除掉后边的把2除掉蒜皮，切去姜片上的不太好一部分，将他们切割成残片留意不能用水清洗放进铁盆中备用3。
