蚕豆简单家常做法窍门

1蚕豆洗净放入锅内煮熟后捞出放入碗中，放入鸡蛋，五香粉，胡椒粉，面粉，盐搅拌成无颗粒面糊备用2电烙锅刷油，放入面糊底部摊平，小火煎至底部金黄成型翻至另一面煎至金黄后拿出放在盘中即可食用。

蚕豆的制作方法首先干蚕豆挑去不好的豆子准备一个大一点的盆泡发，需要要48小时，天气热的时候，每天换两三次水大火烧开锅中的水，准备煮蚕豆之前，可以先把所有的调料和蚕豆一起泡上几个小时，然后用高压锅，压。

蚕豆的做法大全窍门1 01 葱油蚕豆 在江南人的餐桌上，葱油蚕豆是最常见的吃法一碗好吃的葱油蚕豆，底不能过于油腻，蚕豆微微鼓起，带着好闻的葱油香气新鲜的嫩蚕豆，从毛茸茸的豆夹中剥开，洗净把葱段用热锅冷。

1用料蚕豆350克小葱4颗玉米油1小勺盐1小勺花椒油05小勺细砂糖05小勺2蚕豆剥壳洗净，小葱洗净3将小葱切碎4备好不粘锅锅里倒入适量清水烧开5放入蚕豆焯水6将蚕豆捞出7。

1酥炸蚕豆材料干制蚕豆450克，花椒盐20克，花生油800克约耗40克做法蚕豆放湿水泡发24小时左右，捞出近代净水，在每个蚕豆上划上十字刀口，放在室外通风处晒一天炒勺放中火上，倒花生油烧于六七成熟，放入。

家庭油焖蚕豆的做法步骤材料鲜蚕豆400克，洋葱30克，生姜20克，蒜子30克，香葱35克调味料1香料八角1颗，青花椒2克，桂皮3克，小茴香2克，白蔻4颗，香叶1片，干辣椒5克2菜籽油50克，清油500克，盐2克。