鸡脆骨怎么炒好吃

03 热锅起油，放蒜米进去爆香，然后鸡脆骨下锅，大火翻炒至变色04 然后放辣椒干花椒2勺生抽2勺蚝油1勺老抽进去翻炒05 翻炒煎炸5分钟左右。

1首先我们就要将准备好的鸡脆骨清洗干净，然后再将其用料酒腌制30分钟，然后放进油锅中，炸到微微发焦即可2锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅再放脆骨炒3分钟，随后放孜然一起煸炒 ，放少许盐，料酒，胡椒3。

做法1市场上购得的鸡脆骨一斤，冲洗控水后加盐胡椒粉料酒2充分拌匀后，略加盐渍10分钟左右3备好调料，有花椒干红辣椒鲜青辣椒白芝麻46成热的油锅中把盐渍好的鸡脆骨炸至熟5锅中少许底。

不停翻炒至鸡脆骨表面出现焦黄，加入熟芝麻炒均即可出锅准备装盘盛出上桌后，就可以开始吃饭了，流口水吗，想不想吃埃都这样了，还不回家做起来，如果你觉得好吃了，记得分享收藏点赞评论加关注，谢谢。

做法1香辣鸡脆骨 准备食材如下鸡脆骨600克，干辣椒20克，花椒5克，熟白芝麻10克，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，糖1茶匙，姜1块，蒜3瓣 具体做法如下先腌制鸡脆骨，加1茶匙盐，加1茶匙糖，加1。

材料准备鸡脆骨适量，适量的尖椒彩椒孜然辣椒葱姜料酒做法1先将脆骨用料酒腌半小时，下油锅炸，炸到微微发焦取出即可2锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅再放脆骨炒3分钟，随后放孜然一起煸炒。

1鸡胸骨清洗干净，切成小块2洋葱和青椒清洗干净，切成菱形备用3锅中放油，先加入花椒粒炒出香味，再加入姜片蒜片和干红辣椒段炒出香味4加入鸡脆骨块，炒至肉色发白5加入适量的老抽，翻炒均匀6。

首先我们要将清洗泡发后的鸡碎骨控干水分，然后把它倒入一个盘中，加入适量的食盐，鸡精，白糖以及料酒抓拌均匀进行简单的腌制入味起锅烧油，待油温上至67成热的时候，然后把鸡脆骨放入锅中煎至两面金黄，此目的就是为了。

说明此法是最简单最常见的一种腌制鸡脆骨的方法，姜片葱段也可用姜葱汁代替，胡椒粉主要起去异味增香味的作用这种方法一般是现腌现用，适用于烧煮或滑油后的爆炒类菜肴，如酸菜鸡脆煲泡椒鸡脆骨等第二种。

翻炒，炒到鸡脆骨全部发白，大量油脂被逼出，倒出锅里的大部分油不要，锅放回灶台6倒入干辣椒和花椒炒香，加入2汤匙生抽，加入1汤匙老抽，不停翻炒至鸡脆骨表面出现焦黄，加入熟白芝麻炒匀即可。

1鸡脆骨炒36分钟能熟2先把鸡脆骨清洗干净水煮开焯三到五分钟锅中烧开油先炝葱姜蒜然后放入鸡脆骨加入料酒，生抽，红烧酱油，麻油在加入葱头，青菜最后加入蚝油翻炒三到五分钟就可以出锅了。

汆水后清洗干净沥水备用 热锅落油入鸡脆骨翻炒，炒炒炒至干水并见发亮出油，这时候落生抽砂糖料酒快速翻炒试味有必要时放盐调味，撒入孜然炒均匀闻到孜然香即可关火上碟美味的孜然鸡脆骨开吃了。

爆炒鸡脆骨的做法 1先用奥尔良腌料把鸡脆骨腌上，腌一个晚上 2把配菜切好 3油烧热 4下鸡脆骨 5炒至变色 6下配菜翻炒 7炒至洋葱开始变成透明色就可以了 8装盘 小贴士 鸡脆骨腌的时间越长越入味，吵的。

比平常炒菜稍微多一点，多炸一会，这样减轻辣味，炸出来的辣椒不是很辣了 12待辣椒快炸干水分的时候，放入生姜蒜瓣大葱花椒，炒出香味 13放入炸好的鸡脆骨和花生 14放入适量的孜然，炒香 15出锅了。

鸡脆骨的做法人们在外面吃的津津乐道的时分，也有想在家里也做道鸡脆骨来尝尝的主意，但是怎么做才好吃，一般鸡脆骨的家常菜做法是怎么样的呢下面给我们介绍下木耳炒鸡脆骨的制作办法木耳炒鸡脆骨所需的食材鸡脆骨。