怎样煮海带好吃又营养

1将海带泡发洗净，切大块后卷成卷用棉绳绑好2将海带放入汤锅，加水，辣椒，花椒，香叶，八角，桂皮，卤汁，盐，酱油，白糖，陈皮，小茴香，香砂3然后再放肉皮，大火煮开，转中小火煮至海带熟烂关火4待。

海带营养的做法肉末海带丝 材料海带300g肉末100g青椒1个葱适量姜适量蒜适量酱油适量料酒适量糖适量盐适量做法1海带切丝，放入清水中煮几分钟，在水中加少量盐，让海带入一下味2青椒切。

海带可以诸多的烹饪方式，可以蒸煮干拌炒菜等等都可以，而且海带处理起来十分方便，很容易做的简单又好吃海带之中营养物质丰富，尤其是其中含碘，缺碘的人可以多食海带，有心血管系统问题的人也可以多食用海带海带。

1淘米水法在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发清洗，烧煮时也容易酥软2适度法则煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬3加。