在家怎么制作薯条

1、在家自制薯条的做法如下1土豆去皮洗净，有土豆眼的地方也要刨干净，然后切成1厘米左右的厚度，再切成05厘米厚度的土豆条，这个厚度仅供于参考，做多了也就会有经验的，或者厚度也可按照个人的喜好来2切好的土豆用。

2、做法如下1取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条2锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分3。

3、煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分3将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀4锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条5小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出薯条就做好了。

4、但在冻的时候，不能把全部的薯条放在一个碗里，很容易粘在一起，最好拿个大盆子把它铺散开来，一根根分开，间隔大点，再用保鲜膜盖好，这样就不会粘在一起了，大概冻两个小时，才会有效果拿出来后，不要解冻，直接。

5、1首先准备3个削皮洗干净的土豆，然后都切成粗细相同的长条，切成筷子粗细的程度就可以2土豆条切好后放入凉水中冲洗一下，然后里面再入水，里面加点白醋浸泡10分钟左右这样不仅能冲洗掉土豆条的淀粉，而且炸薯条的过程。

6、今天这道美味的炸薯条就做好了，口感酥脆，喜欢的朋友可以在家试试哦麦当劳做法 1首先先准备两个土豆，然后把它们洗干净去皮2再切成07cm左右的条状或者用器具做成喜爱的形状，泡淡盐水10分钟3然后把。

7、选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8mm乘8mm左右的长条，将切好的长条在盐水中泡上两个小时待浸得了味，捞出晾干切记一定要去掉水份，不然炸的时候会溅油中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆，捞出炸。

8、4煮好后捞出沥干水分5将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀6锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条7小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出8薯条就做好了。

9、先把薯仔去皮，洗净，切条，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，候用将面粉占米粉发粉混和后，加入少许清水开成浓粉浆，让它自行发酵半小时在锅内注入生油十两烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火。

10、具体过程1 ，土豆刮皮，洗干净切成薯条你说你切的很好，就那么切，呵呵2，切好的薯条冲冲水，把表面的淀粉去掉 3，煮！煮到基本上粉了要保持薯条的棱角，不能煮成个圆柱子不能太粉，不能筷子一夹就断捞起来。

11、薯条怎么做土豆去皮切丝下锅，加盐炒至断生捞出，控水后加入玉米淀粉，搅拌均匀下油锅炸至。

12、炸薯条的做法来啦，简单易学，一起看看吧。

13、炸薯条的正确做法 薯条好吃，也容易做将皮剥掉，切出厚实的长条或其它喜欢的形状，不过忠‘厚’ 老‘实’可是薯条们的唯一处世原则将切好的长条在盐水中泡上一个时辰待浸得了味，捞出晾干切记一定要去掉水份。

14、1首先准备3个削皮洗干净的土豆2然后都切成粗细相同的长条，切成筷子粗细的程度就可以，土豆条切好后放入凉水中冲洗一下，然后里面再入水，里面加点白醋浸泡10分钟左右这样不仅能冲洗掉土豆条的淀粉，而且炸薯条的过程中。

15、食用油要多准备一点全部准备好了之后咱们就可以开始今天这个美味炸薯条的制作了2炸薯条的第一步是先处理食材，将所有的食材都处理一下，当然说的食材就只有土豆一种，先把土豆浸泡，然后清洗，咱们将清洗后的土豆外皮。