水煮香辣牛蛙正宗做法
做法把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出继续放油，然后放葱蒜头尖红辣椒香辣粉炒出香味加一大碗水，再放入煸好的牛蛙，依次放料酒盐酱油白糖，等快好的时候放入生菜叶加点鸡精即可出锅，水煮牛蛙的做法我们；调料自制香辣豆瓣糖色酱油干辣椒花椒大蒜精盐料酒香菜适量做法1牛蛙治净，以精盐料酒码味，15分钟后洗去2黄豆芽用水煮5分钟，沥干后盛深口盘3锅内下油，下豆瓣翻炒，加鲜汤烧沸4；水煮牛蛙的做法 1食材牛蛙已洗净葱段姜片蒜头干辣椒 2将已洗净的牛蛙放在案板上剁开3放入盘中4随后，加适量的胡椒粉5加适量的辣椒粉6加适量的料酒7拌匀8烧锅倒油烧热；10· 汤里放入紫苏，大火煮出香味后放入腌好的牛蛙煮熟入味 11· 最后出锅撒上葱花或香菜点缀 小贴士 这是一道很辣得很过瘾的菜 1泡椒和黄灯笼椒酱是这道菜的关键，可以根据个人口味适当减量，但最好不要不放；1肥肥的牛蛙两只请点击输入图片描述 2牛蛙切块，放料酒胡椒粉，13香，盐，腌制15分钟请点击输入图片描述 3葱姜蒜干辣椒 请点击输入图片描述 4先把牛蛙炒至露白肉的时候捞出请点击输入图片描述 5锅内放。
接下来就是爆炒朝天椒青葱，炒到差不多香味弥漫的时候，再将之前所有煸炒过的料全部放入5翻炒几下就可以加入辣椒酱花椒油以及香叶，此时空气中皆是这道菜肴的香辣鲜美，香辣牛蛙就可以出锅了；麻辣水煮牛蛙的做法步骤44起油锅，牛娃炸一下 麻辣水煮牛蛙的做法步骤55放入莴笋同炒，放点酱油，蚝油 麻辣水煮牛蛙的做法步骤66水烧开，放入火锅锅底调料 麻辣水煮牛蛙的做法步骤77放入炒好的莴笋牛蛙，美味做好了；香辣牛蛙的做法如下用料牛蛙一斤大虾半斤鸡爪15个土豆1个胡萝卜1根郫县红油豆瓣酱三大勺蒜蓉辣酱两大勺干红辣椒6根姜8片大蒜一头大葱半根八角两颗花椒，麻椒一大勺桂皮一小块香叶3片；1原料牛蛙数只葱头半个辣椒葱花姜片冰糖一小块胡椒粉郫县红油豆瓣酱生抽料酒盐2把蛙洗净，放到案板上，先从腰部切断，横一刀，竖二刀，切成小块3下部分就中间来一刀断成两半后，再在。
水煮牛蛙做法一，材料 主料牛蛙350克，辅料生菜150克，调料大葱10克，白皮大蒜10克，姜5克，干红辣椒5克，料酒15克，盐4克，酱油15克，鸡精2克 做法 1先将牛蛙洗剥赶紧，剁好2牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15；1用料油盐白糖胡椒粉淀粉料酒姜蒜小葱豆芽花椒火锅底料豆瓣酱2将牛蛙处理干净，并剁成小块3将剁成小块的牛蛙中加入盐料酒淀粉抓拌均匀放盐是让牛蛙入味，放料酒是去腥；水煮牛蛙的做法 1将牛蛙洗净，剁成小块，放入碗中加入料酒姜片生抽，腌制一小时2往锅中倒入适量的油，然后将姜蒜倒入锅中翻炒，再倒入豆瓣酱，再加入一些干辣椒和花椒，一同翻炒将牛蛙倒入锅中，用大火不停。
3姜，葱，蒜切好备用，生辣椒和酸辣椒切小段备用4锅中放适量油烧热，放入花椒，姜，蒜，辣椒稍煸炒，再放入豆瓣酱，炒香见红油，倒入腌制好的牛蛙丁大火煸翻炒5炒香后加适量水大火煮几分钟，水以淹没牛蛙；配菜芹菜段青蒜段黄瓜条莴笋条藕片苕粉等按自己的喜好加特色牛蛙口感嫩滑多汁高蛋白低脂肪美容养颜不怕长胖哦~，成菜色泽红亮口感香辣回甜做法锅里放入适量油，烧至5或6成熟时放入碎冰糖。
4腌好的牛蛙放入油锅，炒23分钟，盛出5重新起锅，热油，将葱姜蒜，煸香，放郫县豆瓣酱，加入青菜，炒断生6加事先炒好的牛蛙，倒入半瓶啤酒，盖好盖子，大火焖10分钟7正宗香辣牛蛙收汁出锅即可。
1腌制时间不要太久，否则牛蛙肉中水分流失，做成菜后肉质老韧2牛蛙不要炒至的时间太久，因为肉质很嫩，一般熟了即可出锅做法二 编辑 香辣牛蛙，野味菜谱牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美每100克蛙肉中含蛋白。
