家庭腌制小葱怎么腌

1小葱一把择好，洗净，放盐腌2糯米调凉水打匀，调入蒜末姜末辣椒粉3调好的浆和小葱放一起4一层葱抹匀再放一层抹匀5两三根打结放入带盖容器6最后撒点熟芝麻盖盖封好，放入冰箱，20天就好。

1刮去萝卜的毫毛，并去掉萝卜青部分的皮洗净腌在12杯盐zhidao里，用水漂以漂捞取洗净除去水分2把洗净的细葱，芥菜在腌萝卜的时候放在一起捞取洗净，白葱切成丝，蒜和生姜搞好3在平锅里放一杯水，倒上糯米。

每100克小葱中含水分90克，蛋白质25克，脂肪03克，碳水化合物54克，钙54毫克，磷61毫克，铁22毫克，胡萝卜素046毫克，维生素C15毫克此外，还含有原果胶水溶性果胶硫胺素核黄素尼克酸和大蒜素等多种。

小葱用盐腌制，目的是去水分入味要咸点哦，不能是正好，因为涂完酱料发酵的过程中盐分味道会被冲淡韩式小葱泡菜的做法 步骤1 做米糊，生姜，蒜泥，辣椒面，苹果，萝卜，韭菜，鱼露，盐韩式小葱泡菜的做法 步骤2 鱼露。

1小葱一把2去掉葱尖黄叶，清洗干净，切成5厘米左右的小段3切好的小葱装盘4所有调料用小碗调成碗汁5调好的碗汁倒在装好盘的小葱上，撒上小红椒装饰，吃的时候拌匀即可小贴士小葱要选比较细的。

1材料小葱180克酸菜80克酱油20克花生油15克2将小葱摘洗干净，冲一遍凉开水，沥干，然后用手拧成7厘米左右的段3酸菜洗净冲一遍凉开水，使劲拧干，然后斜切成条4将葱段与酸菜条稍微混匀5倒入。