煮牛肉要放料酒吗

炖牛肉时，不要放料酒和啤酒了，加上一些什么，牛肉更入味今日小编给大伙儿带来的是牛肉的一种制作方法炖牛肉大伙儿在炖牛肉的情况下，喜爱加一些料酒或是啤洒，这样可以有效的除去牛肉里的腥味儿，还能够更进味。

炖牛肉需要先将牛肉焯水，将牛肉冷水下锅，加入姜片和料酒，大火煮开后切块备用，后在锅里加入清水，再放入姜片，葱段，八角，香叶，白酒，花椒，料酒，蒜瓣，茶叶，山楂，放入山楂能够加快牛肉的成熟，茶叶能保持牛肉应有的。

煮牛肉加什么调料去腥 1放啤酒 牛肉是一种有鱼腥味的肉如果你想去除牛肉的腥味，一定要记得放啤酒，因为啤酒属于麦芽发酵饮料如果你加入一些啤酒，你可以很好地去除这些腥味此外，啤酒对肉类有很好的软化作用如果用。

1煮牛肉的调料有料酒料酒是烹饪用酒的一种食材，它本身就已经含有相对应的调料，因此会比较香加入料酒的一般是用于爆炒煎炸牛肉这种做法，这种食材可以让牛肉更加香2胡椒粉胡椒粉是常用的调料，它是由植物制作。

4生姜八角香叶桂皮干辣椒花椒生抽老抽料酒冰糖黄豆酱甜面酱少许盐，倒入压力锅中用压力锅煮牛肉更容易酥烂，还能节省时间这里的黄豆酱甜面酱是灵魂调料，缺一不可5加入适量的清水，放。