凉拌豆芽豆芽煮几分钟

凉拌豆芽非常爽口，营养丰富，家常菜的做法最好我用一个豆芽冷拌两种不同的口味，喜欢的可以试试一凉拌爽口豆芽 材料豆芽200g红椒半个香菜2根辣椒油2勺香醋1勺糖1勺酱油1勺鸡精少许盐适量香油。

凉拌黄豆芽的制作要诀1 凉拌黄豆芽，宜冷食，将此菜放冰箱冷藏室，冷冻后再吃，味道更佳2 醋不可放入过早，否则豆芽会变黄3 煮黄豆芽时，时间不宜过长，否则易塌，不脆4 喜食酸辣味者，加入适量的醋。

1准备食材，豆芽蒜小葱，如下图所示2将黄豆芽洗净，如下图所示3洗净的黄豆芽放入水中煮3分钟，如下图所示4煮熟后捞出沥水，如下图所示5蒜剁末，葱切成葱花，如下图所示6放入辣椒油，如下。

凉拌豆芽的做法 1备料 2胡萝洗干净切丝备用 3豆芽洗干净备用 4锅放适量清水，放少许盐，两滴油，烧开放入豆芽，煮3分钟左右 5捞出放冷水浸泡备用 6换水烧开，放胡萝卜丝，煮30秒 7捞出放冷水浸泡备用 8。

凉拌豆芽最好焯水几分钟 焯水之前先把豆芽择洗干净待用，如果时间比较充足就用淡盐水浸泡30分钟左右浸泡的作用其实是去除豆芽中的添加剂，在家自己发的豆芽可以不用浸泡锅中加适量水烧开后再倒入豆芽，并在锅里倒入。