电压力锅如何做蛋糕

电压力锅可以做很多食物，不仅仅局限于煮饭和煮汤。有些人不知道，其实电压力锅还可以做蛋糕。这里，我将和大家分享如何用电压力锅做蛋糕。

第一步：准备蛋糕所需材料

蛋糕主料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶。

辅料：泡打粉。

第二步：制作蛋糕糊

步骤1：将面粉、糖、鸡蛋、牛奶混合在一起，搅拌均匀。

步骤2：加入泡打粉，再次搅拌均匀。

第三步：将蛋糕糊倒入电压力锅中蒸煮

步骤1：把蛋糕糊倒入电压力锅内，用牙签戳几下蛋糕表面，以便于蒸汽顺利排出。

步骤2：加水，在电压力锅内煮蛋糕。

步骤3：使用高压火，煮约25分钟。

第四步：取出蛋糕

步骤1：等电压力锅自然降压，打开锅盖。

步骤2：用牙签在蛋糕上戳几下，检查是否熟透。

步骤3：用刀子沿着电压力锅的内墙抠一下，将蛋糕和锅分离。

第五步：装饰蛋糕

步骤1：将蛋糕倒扣在烤架上静置凉透。

步骤2：根据个人喜好装饰蛋糕。可以在蛋糕上涂抹奶油，撒上果仁、水果等。

小贴士：

1. 在煮蛋糕的时候，一定要加适量水，否则过热的电压力锅不好控制。

2. 在加水的时候，如果往蛋糕里倒，会导致蛋糕表面有水痕迹，影响美观，可以换个容器，先加水，再将容器放在电压力锅内。

3. 煮蛋糕的时间要根据具体情况而定，当电压力锅上的蒸汽压力达到3公斤时，可以开始计时。

结语：

使用电压力锅做蛋糕，需要认真掌握每个步骤，慢慢掌握技巧，才能做出美味的蛋糕。希望本文对大家有所帮助，祝大家制作美食愉快！