牛肉炒四季豆做法大全
摘要【主料】3人份牛肉80克四季豆200克【辅料】蒜3瓣红辣椒 半个淀粉1小勺料酒2勺生抽1勺油盐适量步骤1准备好原材料步骤2牛肉加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀, 再分次加入少许的水, 抓匀让牛肉吃
【主料】3人份 牛肉80克 四季豆200克 【辅料】 蒜3瓣 红辣椒 半个 淀粉1小勺 料酒2勺 生抽1勺 油盐适量
步骤1
准备好原材料
步骤2
牛肉加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀, 再分次加入少许的水, 抓匀让牛肉吃进去
步骤3
炒之前再加入少许油, 拌均匀
步骤4
锅中放入少许盐和几滴油, 将四季豆放入里面焯煮
步骤5
直至四季豆焯煮到九成熟后, 捞出来切成块
步骤6
热锅凉油, 放入蒜片和红辣椒片进去翻炒
步骤7
微微出香味后加入腌制好的牛肉进去翻炒
步骤8
牛肉微微变色后加入切好的四季豆片进去翻炒
步骤9
翻炒几下后加入适量的盐调味即可
步骤10
端上桌了