果味飘香的橙子鸡丁做法大全
摘要【主料】橙100g【辅料】调和油适量食盐2g元贞糖10g白醋3ml料酒1勺淀粉适量步骤1准备好鸡腿肉和橙子步骤2把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅步骤3取半个橙子果肉，切成丁步骤4剩下的果肉
【主料】 橙100g 【辅料】 调和油适量 食盐2g 元贞糖10g 白醋3ml 料酒1勺 淀粉适量
步骤1 
准备好鸡腿肉和橙子
步骤2 
把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅
步骤3 
取半个橙子果肉，切成丁
步骤4 
剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖 白醋 和水淀粉，勾兑成橙味汁
步骤5 
鸡腿肉加入盐和水淀粉 料酒上浆备用
步骤6 
把花生米小火炸熟
步骤7 
锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变色后盛出
步骤8 
锅中留底油爆香葱碎
步骤9 
倒入橙味汁烧至汤汁粘稠
步骤10 
入炒好的鸡丁翻炒均匀
步骤11 
再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材
步骤12 
把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可
