芝士焗饭的做法

芝士焗饭是一道美味的西餐，风味独特，深受大家喜欢，尤其是年轻人。如果你也喜欢芝士焗饭，那么不妨自己动手做一次，亲手把美味带给心爱的人。

以下是芝士焗饭的步骤：

1. 准备所需材料。

所需材料如下：

• 白米饭 200克
• 芝士片 50克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 200毫升
• 淡奶油 100克
• 盐、黑胡椒、芒果果酱 适量

2. 做米饭。

首先，你需要准备200克白米饭。将其清洗干净，加入800毫升水，煮至米饭熟透。待米饭稍微冷却一些后，用筷子搅拌一下，让其变松散。

3. 打鸡蛋。

将2个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，备用。

4. 制作芝士酱。

将50克芝士片切碎，放入小碗中。然后，加入100克淡奶油，搅拌均匀。接着，加入适量盐、黑胡椒调味，再搅拌一下，制作成芝士酱。

5. 混合米饭和芝士酱。

将制作好的芝士酱倒入米饭中，用筷子搅拌均匀。将其倒入锅中，用勺子压平，把米饭压实，使其均匀摊平。

6. 打破鸡蛋。

将打好的鸡蛋倒进锅中。然后，用筷子轻轻搅拌，把鸡蛋均匀地分布到米饭上面。

7. 焗制芝士焗饭。

将锅放进烤箱中，180度预热10分钟。然后，将锅取出，放上一个大一些的烤盘。再将锅放回烤箱中，上下火烤制20分钟左右，或者直到芝士熔化，表皮变成金黄色。最后，将芒果果酱倒在芝士焗饭上面，即可享用美味的芝士焗饭了。

以上就是芝士焗饭的制作步骤，你可以根据自己的口味适量增减材料和调料，让这道美食更加符合自己的口味。尝试一下，肯定会让你惊喜到。