草莓蛋糕怎么做？教你制作一款美味又华丽的草莓蛋糕！

草莓蛋糕是一款非常受欢迎的甜品，在生日、节日或者晚餐后甜点时间，草莓蛋糕都是不可或缺的甜点之一。今天，我来为大家分享一下制作草莓蛋糕的详细步骤和要点，不需要太高的烘焙技巧和工具，只需要有耐心就可以制作出一款美味又华丽的草莓蛋糕！

步骤一：选购食材

草莓蛋糕的食材包括蛋糕体、草莓、奶油、糖粉等。首先要选购好新鲜的食材，草莓要选择季节新鲜的果实，奶油选择质地柔软的，糖粉可以自己搅拌制作。

步骤二：制作蛋糕体

草莓蛋糕的蛋糕体制作方法比较简单，可以准备一个模具，将蛋糕粉、鸡蛋、白糖、泡打粉混合均匀倒入模具中，放入预热好的烤箱中烤制。烤制的时间和温度根据自己的烤箱而定，大约需要约20-30分钟左右，烤制完毕将其取出待凉。

步骤三：制作草莓馅

制作草莓馅需要新鲜的草莓和糖粉，将草莓洗净切成小块，放入锅中加入少量水和糖粉，小火煮制至草莓变软，均匀搅拌即可。

步骤四：制作奶油芝士

制作奶油芝士需要准备软化奶油和软化奶酪，将两种奶油用电动打蛋器打至颜色变白，然后加入糖粉继续搅拌，接着加入软化奶酪继续打至奶油芝士变得绵软。

步骤五：组装草莓蛋糕

将制作好的蛋糕体横向切成两半，将草莓馅铺满在蛋糕上，再放上一层切好的草莓，然后将打好的奶油芝士薄薄地抹在草莓上，然后再覆盖上一层蛋糕，最后用奶油芝士涂满整个草莓蛋糕表面。

步骤六：点缀草莓蛋糕

最后，将剩下的草莓放在草莓蛋糕上点缀，让整个草莓蛋糕看上去更加立体生动，然后将草莓蛋糕放入冰箱冷藏2-3小时，使其更加清新可口。

制作草莓蛋糕并不是一件难事，只要按照上述步骤进行，认真耐心制作，你也可以做出一款完美的草莓蛋糕，享受美味的同时也体验到烘焙的乐趣。欢迎大家尝试！