家常小点心，让生活更加美好

家常小点心，让生活更加美好

在日常生活中，小点心是不可或缺的一部分。它们可以成为家庭聚会、朋友聚会以及下午茶时必备的美食。无论你想要做些什么，都能找到适合的小点心。下面将介绍几种简单易学的家常小点心。

1. 鸡蛋布丁

材料：鲜奶300毫升，鸡蛋3个，白糖50克。

做法：

1）把鲜奶倒入碗中，加入白糖，并充分搅拌均匀；

2）将鸡蛋打散，并加入到以上牛奶糖液中；

3）将以上混合物倒入焗碗中，并放进蒸锅中蒸20分钟即可。

2. 葱油饼

材料：面粉250克，水150毫升，葱1根，盐适量，食用油适量。

做法：

1）将面粉和水搅拌成面团，静置30分钟；

2）将面团揉成长条状，然后切成10个小面团；

3）用擀面杖将每个小面团擀成薄饼，切成五块逐层折叠，再用擀面杖将其擀平；

4）将葱切碎，加入盐，拌匀；

5）将调制好的葱油涂在薄饼上，再折叠成一块；

6）用平底锅预热油，将葱油饼放入锅中煎至金黄色即可。

3. 糯米糍

材料：糯米粉120克，水80毫升，白糖30克，花生碎适量。

做法：

1）将糯米粉、水和白糖混合成面团；

2）将面团分成10块，每一小块揉成椭圆形；

3）将椭圆形的面团包上花生碎，并揉成球形；

4）用开水烫熟或蒸至面团变成透明且外层细腻即可。

4. 红豆包

材料：面粉200克，酵母适量，水100毫升，红豆沙150克，白糖适量。

做法：

1）将面粉、酵母和水混合成面团；

2）面团揉匀，静置40分钟发酵；

3）将发酵后的面团揉成长条状，切成10个小面团；

4）将小面团擀成圆形面皮，放入红豆沙和糖，然后再揉成球状；

5）将包好馅的小球放到蒸锅里，蒸15分钟即可。

以上介绍了家常小点心的一些制作方法，希望能给大家的生活增添些许乐趣。