做法详解：葱花烙饼

做法详解：葱花烙饼

葱花烙饼是一款非常受欢迎的美食，它做起来十分简单，成品外皮酥脆，内里软糯，口感十分不错，十分适合早餐或晚餐。那么有兴趣的朋友赶紧来学习如何制作吧，下面我们就来详细介绍一下葱花烙饼的做法。

材料：

1、面粉500克；

2、温水（约180-200毫升左右）；

3、香油适量；

4、五香粉适量；

5、盐适量；

6、葱花适量；

7、植物油适量。

步骤：

1、准备工作：

首先，我们需要将所有的材料准备齐，然后将面粉放在一个大碗中，加入五香粉和适量的盐搅拌均匀，接着慢慢添加温水，用手揉成一个团，注意要揉到面粉变得柔软有弹性，这样烙出来的葱花饼才会有口感。

2、擀面团：

将揉好的面团搓成长条形，分割成若干个小类似球形的团，将这些团擀成薄饼状，擀的时候要非常小心，不要让它们太薄或太厚，建议在两块保鲜膜之间放置面团，这样操作起来比较方便。

3、加入葱花和香油：

等擀好之后，再在表面轻涂一层香油，撒上适量的葱花，接着折叠起来，使葱花嵌入饼中，这样可以增加口感。然后将它们压扁，直到饼成为黄金色，并有脆脆的外表，然后翻过来，再烙一会儿即可。

4、起锅装盘：

最后，将烙好的葱花烙饼铲出来放在盘子中，就可以吃了。如果喜欢的话，可以在上面刷上一点辣椒油提升口感，也可以配上面条、豆腐等食物一起食用，味道会更加美妙。

这就是葱花烙饼的制作方法，非常简单易行，做起来非常方便。每次吃饭前如果遇到不知道做什么的时候，可以考虑做一下葱花烙饼，满足自己的口感，也可以分享给朋友享受其中。相信只要按照以上步骤认真做，收获的最后成品绝对会是美味可口。