自制元宵的做法大全

自制元宵的做法大全

元宵节是中国传统的节日之一，也是吃元宵的日子。在这个节日里，自制元宵成为许多人家中必不可少的活动之一。下面，就让我们来分享一下自制元宵的做法大全。

传统汤圆元宵

材料：

糯米粉250克，开水适量，水500毫升，花生酱适量，白糖适量。

做法：

1.将糯米粉放入容器中，将开水慢慢倒入，用筷子搅拌至成小团，揉至光滑。

2.将面团分成大小适中的小面团，搓成小圆球。

3.将水倒入锅中烧开，将小圆球放入水中煮至浮起，再煮5分钟取出备用。

4.准备花生酱和白糖，将汤圆沾上花生酱，撒上白糖即可食用。

豆沙元宵

材料：

糯米粉250克，白糖适量，豆沙馅适量。

做法：

1.将糯米粉放入容器中，加适量开水，揉至光滑。

2.将面团分成大小均匀的小圆球，搓成圆形。

3.将小圆饼略微压扁，将适量的豆沙馅放在中央，用手把饼包裹上，再搓成圆形。

4.将元宵放在深色碗内，插上竹签，蒸5-10分钟即可食用。

红枣元宵

材料：

糯米粉250克，红枣馅适量，白糖适量，水适量。

做法：

1.将糯米粉和水混合，揉成面团。

2.将面团搓成大小适中的小圆球，压扁后放入适量红枣馅。

3.捏合成扁圆形，再捏出四个边角。

4.水烧开后将元宵放入锅内，煮至元宵浮起。

5.放入碗中，倒上适量的清水和白糖即可食用。

花生元宵

材料：

糯米粉250克，水适量，花生酱适量，白糖适量。

做法：

1.将糯米粉加入适量开水，揉成面团，搓成大小适中的小圆球。

2.把元宵放在平坦的表面上，用手指压扁，放入花生酱。

3.将元宵捏合成椭圆形，将花生酱裹住。

4.水烧开后将元宵放入锅内，煮至元宵浮起即可。

5.放入碗中，倒上适量的清水和白糖即可食用。

椰丝元宵

材料：

糯米粉250克，水适量，椰丝适量，白糖适量。

做法：

1.将糯米粉和开水混合，揉成面团，搓成大小适中的小圆球。

2.将椰丝放在小碗中，将元宵放到碗内滚动，使椰丝粘附元宵表面。

3.将元宵放入水中煮至浮起，再继续煮5分钟。

4.放入碗中，倒上适量的清水和白糖即可食用。

自制元宵很简单，只需要一些常见的材料和耐心，就能做出美味的元宵。在这个特殊的节日，和家人朋友一起做元宵、共享美食，无疑是一种非常愉悦的体验。