面包机制作面包的方法与步骤

面包机制作面包的方法与步骤

面包可以说是我们日常生活中非常普遍的食品，而市面上的面包品种也非常丰富。反复消费市场上那些工业化面包或许会让人感到孤寂乏味，但是家用面包机可以为您带来全新的体验。想要尝试自己制作美味的面包吗？接下来就让我们来看一下使用面包机制作面包的具体步骤吧！

1. 准备好所有食材

面包机做出来的面包其实和手工做的差不多，我们同样需要粉类（低筋面粉/全麦面粉...），液体（自来水、鲜奶、橄榄油...），糖（白糖、红糖...），盐以及干酵母（或者鲜酵母），根据自己的口味自行选择搭配合适的材料。

2. 按照设备说明书放置材料

根据所购买的厂家不同，面包机的具体构造和步骤会有所变化，因此在使用面包机之前一定要认真阅读使用说明书，按照指引放置材料。通常电子面包机内部分有干盆、湿盆，不同的面包机中盆的比例可以有所不同，但都要注意放置顺序。

3. 选择适当的程序

现在大多数面包机都配有多种制作程序，每种程序都有对应的搭配材料和时间，根据自己用的面粉来决定要选哪一个程序。通常来说，白面包需要用“白面包”或者“标准”程序，全麦面包用“整麦”程序，而如果需要制作奶油甜面包，可使用“那么香”程序。

4. 执行程序并耐心等待

向面包机中倒入材料之后，启动设备执行程序，并设置好时间，不要在面包机运行过程中直接插手操作面包机。面包机在制作面包的时候会有一些噪音，不要过度担心，这是正常现象。待面包机完成操作后，打开盒盖取出刚制作好的面包即可。

5. 自我调节，最佳口感

如果用的是机器买的面包粉，那么通常的情况下面包的口感会比较坚硬，不够松软。此时可以根据自己的口感需求稍加调整，增加水分或者减少面粉制作。比如自己可以手工磨碎谷物备用，然后再混合面包粉，最终制作出来的面包口感会更好。

6. 切片品尝美味面包

当面包放凉之后，切成均匀的薄片即可品尝。在全家人欢庆的节日里，制作一些自己喜欢的面包，也是一件非常有意义的事情。享受美食的同时，也能锻炼自己的动手能力，提高自己的生活品质！

如果您还没有尝试过使用面包机制作面包，在尝试之前记得要多读一下说明书，并且多替换配料，找到最适合自己口味的搭配方案。无论是自己担心面包中的乱七八糟添加剂，或者仅止步于聊天娱乐，试着用面包机制作面包，您会惊喜地发现，自己的生活真的能因为制作这些美食变得更好！