蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜做法大全

2022-01-08 16:39:11 粤菜菜谱 投稿:一盘搜百科
摘要【主料】2人份娃娃菜2棵粉丝1把蒜半头【辅料】油适量蚝油1勺盐1勺生抽2勺淀粉适量步骤1食材准备好步骤2娃娃菜对半切块,然后再对半切一下,一颗娃娃菜切成四瓣,大蒜切成蒜末备用,多放点蒜比较好吃步骤3粉




【主料】2人份 娃娃菜2棵 粉丝1把 蒜半头 【辅料】 油适量 蚝油1勺 盐1勺 生抽2勺 淀粉适量


步骤1 蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜的做法大全

食材准备好

步骤2 蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解

娃娃菜对半切块,然后再对半切一下,一颗娃娃菜切成四瓣,大蒜切成蒜末备用,多放点蒜比较好吃

步骤3 蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法

粉丝用温水泡软,不要泡的时间过长,不然蒸的时候很容易发粘

步骤4 蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜的简单做法

切的娃娃菜的碎菜叶放到盘子底,再把粉丝铺到上边

步骤5 蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜怎么吃

摆上切好的娃娃菜

步骤6 蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做

锅里倒入油,油的量不需太多,把蒜末放进去,小火炒出蒜香味,等蒜末微微发黄时,倒入生抽、蚝油、盐

步骤7 蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜怎么炒

然后倒入一小碗淀粉水,这样料汁会有些浓稠,因为粉丝是干的,蒸的时候需要吸收水分,所以这样料汁一定要再加点水进去

步骤8 蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜怎么煮

把料汁浇到娃娃菜上,放入锅中大火蒸10分钟,熟了之后取出,撒上点香葱碎或者辣椒圈,便可以开吃啦

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