番茄酱意大利面

番茄酱意大利面

番茄酱意大利面是传统的意大利菜肴之一。它由柿子椒、洋葱和番茄等食材制成的酱汁浇在意大利面上，口感酸甜可口，味道浓郁。番茄酱意大利面不仅香气四溢，还富含营养物质，如维生素A、C、E和K，能够有效地提升身体免疫力，保持健康。

材料：

（1）意大利面条：200克

（2）罐装番茄：1罐

（3）小洋葱：1个

（4）虾仁：150克

（5）牛奶：50ml

（6）橄榄油：适量

（7）盐：适量

（8）黑胡椒：适量

（9）巴西里：适量

做法：

1、将意大利面放入加了盐的沸水中煮熟，然后捞出放在漏勺里过凉水，再沥干待用。

2、洋葱切成细粒状，虾仁剥去壳洗净备用。

3、锅中倒入橄榄油，加热至8成热时，加入洋葱炒至变色。

4、将罐装的番茄倒入锅中，用勺子碾压成酱汁。然后加入虾仁翻炒一会儿。

5、倒入牛奶，调味盐和黑胡椒粉。轻轻搅拌，熬煮5分钟。

6、将意大利面放入锅中，加入适量的水，开大火把意大利面煮熟（大约2到3分钟）。

7、装盘前撒上巴西里即可。

小贴士：

1、煮意大利面的时候要注意时间不要过长，否则面条会变软，影响口感。

2、加入水的时候不要太多，避免影响口感。

3、加入适量的巴西里或其他香草可以增加口感和美观度。

总结：

番茄酱意大利面是一道美味又营养的意大利菜肴，制作简单，口感浓郁，适合各个年龄段的人食用。喜欢尝试新菜肴的你，赶快来试一试吧！