如何制作简单汤圆？

如何制作简单汤圆？

汤圆是传统的中国美食，是冬季中必不可少的食品之一。它即柔软又有嚼劲，滋味浓郁。我们可以在家里轻松地制作汤圆，下面就是简单汤圆的做法步骤。

材料：

• 250克糯米粉；
• 适量清水；
• 适量白砂糖；
• 适量开水。

步骤：

第一步：揉面团

把糯米粉放入一个大碗或盆中，再徐徐添加清水，一边搅拌一边加水，直到把面粉和水搅拌均匀，揉成面团。

第二步：分小球

将做好的面团分成小球（大小根据自己喜好来），将小球压扁，然后用手捏成饺子皮一样的薄皮，抹上一点白砂糖，把小球包起来。

第三步：煮汤圆

将一些清水倒入锅中，待水自然沸腾时，再将小球放入开水中，稍微搅拌一下，等小球浮上来，加一些冷水，继续煮。

第四步：装盘食用

当汤圆煮熟后捞出，放入碗中，加入适量热开水，或者加点冰糖热水浸泡一下即可食用。

简单汤圆的制作是很容易的，但是从材料选取到煮的时间都有讲究的。如果处理得不好，就可能会让汤圆口感失真。所以，在制作过程中一定要注意每一个步骤，仔细观察和调整。

现在你已经知道如何制作简单汤圆了，不妨试一试。相信你也能做出美味而又香甜可口的汤圆。