虾米怎么做好吃又简单(怎么做虾好吃又简单又好吃)

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1.准备姜片，蒜片，葱段，红椒切圈。

2.虾米倒入清水，浸泡３０分钟。

3.锅中倒油，倒入蒜片，姜片，大火爆香。

4.倒入虾米，中火翻炒至变色。

5.倒入盐，白砂糖，鸡粉，胡椒粉，翻炒均匀。

6.倒入红椒，葱段，翻炒均匀即可。

7.虾米：虾米又名海米、金钩、开洋。

8.是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。

9.虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。

10.虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。

11.宋代临安市食有姜虾米，见于《武林旧事》。

12.明代，《本草纲目》指出：凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。

13.清末民初，民间将其收作海八珍之一。

14.另外，虾米也是网络用语及闽南语什么的谐音。