如何做糙米饭

如何做糙米饭

糙米饭是一种非常有营养的主食，它含有比白米饭更多的纤维、维生素以及矿物质。虽然做糙米饭的方法和白米饭类似，但是有几点需要注意。

材料：

糙米、水。

步骤：

1.准备材料，将糙米淘洗干净。

2.糙米加入适量清水，用手搅拌几下，让外面的杂质浮起来。

3.用漏勺捞去表面的浮渣。

4.将糙米浸泡20-30分钟，这样可以保证米粒变软并且煮出的米饭口感更好。

5.将糙米与所需的水放入电饭煲中，并按照说明书上煮糙米饭的指示进行煮饭。

6.等待电饭煲自动保温后，让糙米饭静置10-15分钟，使其充分蒸发过剩的水分。

小贴士：

1.煮糙米饭时需要多放一点水，因为糙米需要更长时间的烹饪才能充分软化。

2.刚开始泡糙米的时候，要用手搅拌几下，以便将外面的杂质浮起来。

3.煮完后不要立刻打开电饭煲，让糙米饭静置10-15分钟，让其充分蒸发过剩的水分，并且更香更松软。

总结：

在做糙米饭时，除了需要多放一点水以外，在洗米、浸泡以及煮饭的过程中，与做白米饭没有太大区别。对于追求健康、注重营养的人来说，糙米饭无疑是更好的选择。