尖椒鸡蛋做法大全
摘要【主料】2人份尖椒300克鸡蛋3个【辅料】色拉油3汤匙小葱1根胡椒粉1/2茶匙食盐1茶匙步骤1材料备好:尖椒洗干净去核,小葱洗干净步骤2鸡蛋打散,先加半茶匙盐步骤3搅拌均匀步骤4尖椒切成三角块,小葱切
【主料】2人份 尖椒300克 鸡蛋3个 【辅料】 色拉油3汤匙 小葱1根 胡椒粉1/2茶匙 食盐1茶匙
步骤1
材料备好:尖椒洗干净去核,小葱洗干净
步骤2
鸡蛋打散,先加半茶匙盐
步骤3
搅拌均匀
步骤4
尖椒切成三角块,小葱切碎
步骤5
炒锅烧热,先放两勺油先炒香小葱碎
步骤6
倒入鸡蛋液,炒熟,盛出锅备用
步骤7
另起油锅,放一勺油放入尖椒块翻炒,可以加一点水,让尖椒迅速受热
步骤8
加半茶勺盐炒匀
步骤9
最后倒入炒好的鸡蛋,再次炒匀出锅即可