10大暴利小吃,利润在五倍以上的小吃有哪些？

这是一个值得深入观察和思考的问题，感谢题主的洞察，以及平台的邀请回答10大暴利小吃。

2020年6月1日上午，国务院总理李克强考察山东烟台一处老旧小区，在小区对面，许多商户在店门前摆起了摊位，李克强对摊主们说，“地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火，和‘高大上’一样，是中国的生机。”

如果不是这波疫情，相信大多数被疫情影响的人，还是遵循原来的生活轨迹，按部就班一日复一日。既然危机来了，最好的应变方式就是求变，所以，国家总理顺应民情，各地地摊犹如雨后春笋。题主的问题，在这样特定的场景下，显得特别应景。

按照咱们的饮食生活习惯，我把国内最暴利小吃分成三类，很多成本不到一块钱但卖价很高，一起来看看吧！

1、早餐类（1）肠粉

我所在的城市广东潮州，可以说是遍地肠粉摊，这是一道拥有广泛群主基础的小吃，基本上可以覆盖一日三餐，像个别特勤奋卖力的摊主，还推出24小时营业服务，从商无利不为，可见利润是相当可以支撑这样的经营行为。

食材：米浆、猪肉、青菜、鸡蛋、酱汁等

成本：1元每盘

售价：6元每盘

（2）豆浆油条

历史悠久的一道小吃，在广东乃至全国都很常见。据说油条的历史最早能追溯到南宋，遗臭万年的大奸臣秦桧害死了岳飞以后，成功成为了老百姓心中最大的恶人，有人干脆把面粉团子团吧团吧，捏了个秦桧下锅油炸，每天吃一份，以解心头之恨。

至于豆浆在中国的历史就更久远了，至少在2000多年以前，淮南王刘安——那个活在语文书的古文注释里的男人，用石膏点豆腐的时候，豆浆就已经存在了。

在今天，因为利润可以，制作简单可标准化，在潮汕甚至还有夜豆浆推出，知名品牌：小田豆浆，就是一个可以参照的案例。

食材：黄豆、饮用水、面粉、盐等

成本：低于0.5元每份

售价：不低于3元每份

（3）煎饼果子

这种小吃的出场率可以说也是非常高的，只要是小吃街，就一定能见到这种食物，很多人也都喜欢吃，在我们这里，一份煎饼果子一般来说是6块钱，稍微豪华一点就可以超过10块钱了。我们来看看成本吧，一个煎饼之需要一点点面糊，一个鸡蛋，蘸料、芝麻什么的成本几乎是可以忽略的，生菜只需要两片，很多人还会选择不加。

食材：面糊、鸡蛋、生菜、火腿肠、芝麻、蘸酱等。

成本：低于1元每份

售价：6元起步每份

2、茶点类（1）豆腐花

豆腐花是一道著名的特色传统小吃，一般用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。 将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。制作一碗豆腐花的成本不到1块钱，而价格却能卖到5块钱。

食材：黄豆（或豌豆、蚕豆）、饮用水、盐卤等。

成本：低于0.5元每碗

售价：5元每碗

（2）手抓饼

学生党的最爱，不知道从什么时候开始，卖手抓饼的都会支一个方方正正的推车摊，上面招牌都会打上台湾手抓饼。很多学生党下课或者放学回家，都会买上一个手抓饼吃。一张手抓饼的价格是五块钱，里面有鸡柳、烤肠、鸡蛋等。

一张手抓饼所用的饼，只需要几毛钱，某宝上就有买得。而一个鸡蛋也就才4毛左右，烤肠、鸡柳等作料的成本也很低，这么算下来，一张五元的手抓饼，店家能赚不少。摊点位置好的话，比如在学生必经之路，一天卖几百张手抓饼，那一个月的收入，轻轻松松过万。

食材：面粉、鸡蛋、培根（或火腿）、芝麻、生菜等。

成本：低于1元每份

售价：6元起每份

3、夜宵类（1）炒田螺

在南方，夜市上田螺也是最常见的。炒制而成的田螺一般都要花上几十元一盘，但是田螺的成本却非常的低了，一斤也就几元钱。不过炒的好田螺，价格却翻倍了。很多人都说田螺不干净，但是其实只要有足够的时间清水静养，田螺就会吐出脏东西。

食材：田螺、金不换、辣椒、蒜头、酱油等。

成本：低于5元每盘

售价：30元每盘

（2）烤串串

烧烤，夜宵文化的重要组成部分，亦是路边摊常见的经营品类。各种食材比如面筋、猪牛羊肉片、鸡翅、豆腐、韭菜等等都是是烧烤摊不可缺少的，任何一种食材，烤上一烤，再刷上孜然、辣椒粉等调料，就成为了一道大众化的小吃。早期很多小吃摊主，就靠着烧烤赚到了人生的第一桶金，当然现在来看依然有可能，只不过夜宵选择多样化，竞争大了一些而已。

以烤面筋为例，成本价其实也是只要不到一块钱，可是却卖到了5块钱左右，利润那是相当的可以。其他的食材一样翻身一烤，价格就能实现逆袭。

食材：面筋、孜然

成本：低于1元每份

售价：5元每份

中国饮食文化博大精深，只要勤动脑筋，利用这些高利润的小吃，屌丝也能逆袭。疫情当前，虽然饮食行业大受打击，但是，事情总是有两面性，利用网络经营也大有人在。只要思想不滑坡，办法总比困难多。祝看完点赞的各位，早日赚到自己的第一桶金！

我是@冠冠好食弟，专注健康美食，食以鲜为先的美味达人。