吃橄榄对身体有什么功效 橄榄有哪些吃法

2024-01-27 10:47:08 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要相信大家对橄榄油有一定的了解,橄榄油是营养价值极高的食用油,它还能当作护肤产品使用。橄榄油是从橄榄中提取的,新鲜的橄榄也是有很大的食用价值的,它含有大量的鞣酸、挥发油和香树脂醇,那么,吃橄榄对身体有什么功效?橄榄有哪些吃法?橄榄的功效与作用1.用于肺胃热盛,咽喉肿痛。如《王氏医案》青龙白虎汤,以本品与鲜萝卜煎汤服。亦可单用本品噙含。2.用于胃热口渴,或饮酒过度。可用本品绞汁或熬膏服3.用于食用河豚

相信大家对橄榄油有一定的了解,橄榄油是营养价值极高的食用油,它还能当作护肤产品使用。橄榄油是从橄榄中提取的,新鲜的橄榄也是有很大的食用价值的,它含有大量的鞣酸、挥发油和香树脂醇,那么,吃橄榄对身体有什么功效?橄榄有哪些吃法?

吃橄榄对身体有什么功效?橄榄有哪些吃法?(1)

橄榄的功效与作用

1.用于肺胃热盛,咽喉肿痛。如《王氏医案》青龙白虎汤,以本品与鲜萝卜煎汤服。亦可单用本品噙含。

2.用于胃热口渴,或饮酒过度。可用本品绞汁或熬膏服

3.用于食用河豚等鱼所致的胃肠不和,呕逆腹泻等。如《随息居饮食普》方,以本品绞汁煎浓汤服。

橄榄的食用须知

新鲜橄榄的种仁里含有生物碱,铁器、铜器等金属遇到生物碱后会发生氧化反应,用铁菜刀挤压橄榄时,把橄榄的核挤破了,于是种仁里的生物碱与铁刀发生了化学反应,其产生的化学物质可能对人体有害。如要避免这种情况,可以用非金属类的器皿去按压橄榄,或者是保持橄榄种仁的完好性。另外,邬先生告诉记者,自然界的植物种仁里含有多种化学成分,人们对于尚不了解的植物品种,不要随便吃其种仁。人们已知的种仁如瓜子等,已成为大家的口嚼零食,但如银杏的种仁白果、杏仁等不宜多吃。

橄榄的做法大全

(1)橄榄萝卜蒲公英粥

原料:橄榄50克,萝卜100克,蒲公英15克,粳米50克。

做法:

1.将上物捣烂,装入小布袋中,

2.加水适量,水煎20分钟后,捞去药袋。

3.再加入淘净的粳米,温开水适量,煮成稀粥。

营养提示:

平时要锻炼身体,增强体质,注意口腔卫生。

(2)橄榄煲冰糖

原料:鲜橄榄60克。

做法:

将橄榄择净,捣烂,加冰糖适量,清水2碗煎至1碗,去渣,慢慢咽饮,每日1剂。

营养提示:

本食疗主治百日咳等疾病。

橄榄饮食禁忌

1.色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜,不宜食用。

2.色泽特别青绿且没有一点黄色的橄榄,说明用矾水浸泡过,最好不要食用。

3.橄榄味道酸涩,不可一次大量食用。

4.脾胃虚弱、胃酸过多者不宜多食。

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