港式茶餐厅必点做法大全
摘要【主料】1人份牛里脊若干河粉若干韭黄若干芽菜若干葱若干洋葱若干【辅料】小鲜侶少许酱油心生2小勺白糖一小勺淀粉一小勺料酒一小勺老抽半勺步骤1牛里脊切片，放入一小勺淀粉，一小勺料酒，2小勺酱油心生，少许小
【主料】1人份 牛里脊若干 河粉若干 韭黄若干 芽菜若干 葱若干 洋葱若干 【辅料】 小鲜侶少许 酱油心生2小勺 白糖一小勺 淀粉一小勺 料酒一小勺 老抽半勺
步骤1 
牛里脊切片，放入一小勺淀粉，一小勺料酒，2小勺酱油心生，少许小鲜侶，拌匀后腌制约15分钟
步骤2 
搅拌后
步骤3 
绿豆芽去头去尾留下中间的白色的茎，洋葱切丝，韭黄和青葱切段备用
步骤4 
用开水泡软沙河粉，完全变白后捞起，沥干水后备用
步骤5 
准备一个小碗，放入2大勺酱油心生，半勺老抽，一小勺白糖和少许小鲜侶拌匀后备用
步骤6 
热锅凉油，放入牛肉炒至微微变色，大致5成熟后捞起备用
步骤7 
炒牛肉剩下的油，开大火，放入洋葱丝，芽菜和韭黄翻炒几下
步骤8 
立即放入泡软的河粉翻炒
步骤9 
翻入调味汁和牛肉翻炒均匀
步骤10 
翻炒后
步骤11 
最后放入葱段炒至微微变软即可起锅～
步骤12 
一盘热气腾腾带着爽滑牛肉片的，干炒牛河正向你飞奔而来～想吃？赶紧做起来吧～
