三鲜小包做法大全
摘要【主料】5人份面粉500克五花肉400克虾仁70克【辅料】水发木耳60克青葱100克生姜末10克盐4克五香粉3克蚝油6克生抽10克发酵粉7克白糖10克步骤1虾仁剁成泥状步骤2五花肉去皮切丁开始剁馅，加
【主料】5人份 面粉500克 五花肉400克 虾仁70克 【辅料】 水发木耳60克 青葱100克 生姜末10克 盐4克 五香粉3克 蚝油6克 生抽10克 发酵粉7克 白糖10克
步骤1 
虾仁剁成泥状
步骤2 
五花肉去皮切丁开始剁馅，加入虾泥，搅拌上劲，再打入清水少许继续搅拌上劲，小青葱洗净切末状，生姜末拌入
步骤3 
水发木耳切丁一起拌入，五香粉3克 蚝油 6克生抽10克4克盐一起搅拌均匀
步骤4 
面粉500克放入白糖10克 ，酵母7克温水融化后倒入面粉中用温水活成稍软面团一旁醒制50分钟，过后揉搓排气再次醒发20分钟
步骤5 
完全醒发后揉搓分剂子一个约40克 擀皮稍微薄点包入馅料
步骤6 
包好的包子
步骤7 
全部包好后再次醒发20分钟冷水上笼大火烧开15分钟转小火5分钟就熟了，过3分钟再打开笼盖
步骤8 
萌萌三鲜馅包包就好了
