花生和绿豆能一起熬粥吗 花生和绿豆能一起煮吗

夏天一到很多人就会购买绿豆搭配一些营养的食材煮汤或者熬粥，而花生具有较高的营养价值，正好是营养食物之一，那么花生和绿豆能一起熬粥吗？花生和绿豆能一起煮吗？

能一起熬粥

花生和绿豆是能一起熬粥的。这两种食物的营养都非常丰富，无论是从营养成分还是功效作用上来看，这两种食材都还是比较相宜的，而且将这两种食材熬粥一般人都是可以食用的。因此大家可以将这两种食材一起煮粥吃。

熬粥的功效

花生的果仁和果皮都具有非常好的营养功效，花生仁中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素以及钙、磷、铁等营养成分，食用花生仁能够促进骨骼和大脑的发育，花生皮食用后则能养血止血。而绿豆可以清热解毒，同时还能降血脂，抗肿瘤。因此食用绿豆花生粥不仅可以补充大量的营养，还能清热明目，可以用来缓解暑热眩晕、头目不清、胸闷烦热等病症。

食用注意项

花生和绿豆虽然能一起熬粥食用，但是大家需要注意的是，绿豆性寒凉，而花生中的油脂比较丰富，两者一起过量食用的话，就容易导致出现腹泻的状况，因此大家在煮绿豆花生粥时，最好是控制一下食材的用量，以避免过量食用。当然大家也不必过于恐慌，只要适当食用就不会有问题的。