怎么洗葡萄才正确?正确洗葡萄具体步骤

2024-01-29 09:36:59 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要葡萄是许多人都非常喜欢吃的一种水果,其味道酸甜诱人,又富有营养物质,所以许多人都常常会买葡萄来食用,而在食用葡萄之前,人们通常都是需要清洗一下葡萄的,但是许多人都不清楚怎样正确系葡萄。那么怎么洗葡萄才正确?正确洗葡萄具体步骤是怎样的?正确洗葡萄方法1、洗葡萄的时候,用剪刀将蒂头与果实交接处,小心剪开,不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小断梗在果实之外;(留梗的葡萄,除了不易洗净以外,也容

葡萄是许多人都非常喜欢吃的一种水果,其味道酸甜诱人,又富有营养物质,所以许多人都常常会买葡萄来食用,而在食用葡萄之前,人们通常都是需要清洗一下葡萄的,但是许多人都不清楚怎样正确系葡萄。那么怎么洗葡萄才正确?正确洗葡萄具体步骤是怎样的?

怎么洗葡萄才正确?正确洗葡萄具体步骤(1)

正确洗葡萄方法

1、洗葡萄的时候,用剪刀将蒂头与果实交接处,小心剪开,不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小断梗在果实之外;(留梗的葡萄,除了不易洗净以外,也容易刺伤其他的葡萄的果皮。)有腐烂的葡萄,先挑除不要。

2、千万不可以「拔」梗,因为会留下一个洞,果肉容易腐烂。

3、剪完的枝梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整,如果用拔「梗」的方式,会将果实的纤维拉出,伤了葡萄。

4、葡萄上面白白的脏东西,参杂有蜘蛛丝,渗液,昆虫,不可食用,一定要洗干净才能食用(特别是做成果汁饮用的时候)。

5、挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,在轻轻搓洗葡萄。

6、洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,容易烂掉。

7、倒掉脏水,用清水冲洗干淨。

8、清水冲洗至沒有泡沫为止。

9、用筛子沥干葡萄与水。

10、用一个平底锅的锅盖,扑上一条干净的毛巾。

11、将沥干的葡萄倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,而且可以滚动。

12、双手握好平底盘,前后摇动,使葡萄均匀滚动,如此一来,残存的水分就可以吸干了。

13、倒入干燥的碗盘中,放入冰箱,随时可食,可以保存2-3天。

其他清洗方法

1.把葡萄摘下后放在盆里加水,然后适当放一点盐,用手轻轻搓洗,最后用清水冲一下即可!盐有杀菌作用还可以起到摩擦葡萄表面的作用。

2.洗葡萄最好的办法就是在水中放上一些面粉,然后将葡萄浸泡几分钟后,再以清水稍微冲洗即可,一个个的很是光亮剔透,那种白色粉状的东西就彻底没有了。而且这种方法很安全,绝不会有化学污染,可以放心食用哦!

●注意事项:

在清洗葡萄的过程中,不要把葡萄一个个摘下来,留下的洞会使水进入到葡萄内,葡萄容易腐烂。

●适宜多食用葡萄的人群:

肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤其适合食用;

●不宜食用的人群:

糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食,多食则令人泄泻。

●最后再强调一下洗葡萄要注意的事项:

1、葡萄最好即洗即吃。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能保质2-3天。

2、洗葡萄的时候,千万不可以用手拔梗,最好用剪刀剪。

温馨提示:因为拔下一个空洞不仅污染果肉,如果不马上吃完,葡萄还非常容易腐烂。

3、洗葡萄的过程尽量要快3-4分钟以内,以免葡萄吸水胀破,容易腐烂。

4、葡萄皮含有很丰富的营养,所以最好连皮吃。

5、如果担心葡萄有药物残留,洗好后,最好用淡盐水浸泡10-30分钟。

●除此之外,小编再分享一个自制葡萄酒的方法啊给大家(收好,不谢!)

材料:葡萄,冰糖

做法一:

1、葡萄洗净,控干。

2、把葡萄捏碎,放入无油的罐子中,放入冰糖,盖好。

3、两天后用筷子把葡萄往下压一下,两天一次。

4、三周后,去除葡萄杂质,放入另一个干净的瓶子中。密封好,过一段时间后可以食用。

葡萄的功效

一、治各种肿瘤

葡萄500克,莲藕2节,生地200克。将上3味分别榨汁调匀。饮汁,每日2次。

二、治声音嘶哑

葡萄100克,甘蔗2节。将上两味挤汁,然后混合即可。以温开水送服,每日3次。

三、治血小板减少症

取葡萄若干,酒适量。将葡萄浸泡酒中备用。每次饮10-15毫升,每日2-3次。

四、治盗汗

葡萄叶15克,黑豆30克。将两者入锅,加适量水煎汤,即可。每日2-3次。

五、治神经衰弱

葡萄干50克,枸杞子30克。将上两味洗净后,加水800毫升,用武火煮沸,再以文火煎煮30分钟,待温后饮汤食葡萄干及枸杞子。每日2次,早晨空腹和夜间临睡时各服用1次。

六、治高血脂

葡萄叶、山楂、首乌各10克。将上3味加适量水煎汤,即可。饮汤,每日1-2次。

七、治高血压

葡萄汁、芹菜汁各1盅。将上两味混匀。以开水冲服,每日2次。

八、治风湿性心脏病

葡萄藤20克,合欢花15克,冰糖20克。将上两味入锅,加适量水煎,然后加入冰糖,即可。每日2次。

九、治尿血

葡萄根、白糖各15克。将葡萄根入锅,加适量水煎,然后加白糖,即可。连服数日。

十、治慢性肾炎

桑椹子60克,薏苡仁40克,葡萄30克,大米适量。将上3味加适量水,煮粥即成。每日服食1-2次。

十一、治赤痢疾

鲜葡萄250克,红糖适量。将葡萄洗净,绞取汁,放入红糖调匀。1次服下,每日2-3次。

十二、治大便干结

粳米、葡萄干各适量。将上两味加适量水,共煮粥即成。每日早、晚各服食1次。

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