吃什么食物补肾有效 补肾吃什么食物比较好

2024-01-30 11:44:08 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要肾虚是一种比较常见的疾病,中医里面一般认为肾虚就需要及时补肾,因为肾是人的先天之本,所以人的精气神都是由肾来支撑的,所以如果肾虚的时候会有各种精神不太好的症状。那么,一般吃什么食物补肾有效?补肾吃什么食物比较好?1、补肾食谱(1)长寿粥原料:芡实、药仁各400克,山药1500克,糯米500克,人参、茯苓各150克,莲子250克,白糖适量。做法:1、将药仁置于热锅中翻炒一下,捞出后研成粉末,糯米也是

肾虚是一种比较常见的疾病,中医里面一般认为肾虚就需要及时补肾,因为肾是人的先天之本,所以人的精气神都是由肾来支撑的,所以如果肾虚的时候会有各种精神不太好的症状。那么,一般吃什么食物补肾有效?补肾吃什么食物比较好?

吃什么食物补肾有效?补肾吃什么食物比较好?(1)

1、补肾食谱

(1)长寿粥

原料:芡实、药仁各400克,山药1500克,糯米500克,人参、茯苓各150克,莲子250克,白糖适量。

做法:

1、将药仁置于热锅中翻炒一下,捞出后研成粉末,糯米也是同样做法。

2、将所有原料混合到一起搅拌均匀,煮成粥品,每天吃2次。

功效:补脾止泻、益肾等功效。

(2)虾米粥

原料:黄豆2两,毛豆4两,黑豆2两,虾米4两,何首乌3钱,熟地2钱,淡色酱油1/2汤匙,麻油1/2汤匙,醋10汤匙。

做法:

1、提前一晚将黄豆、黑豆清洗干净,放入碗中并加入水和15勺食盐,浸泡一晚至膨胀。

2、锅内准备煮开的水,并将毛豆倒入烧滚直至汤水颜色变绿即可捞出,再用冷水浸泡一下捞出。黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟,捞出晾干。

3、虾米清洗干净并滤干,并置于油锅中稍微炝一下,待虾米颜色变红即可捞出。将何首乌、熟地、半碗水倒入锅中,开中火煮10分钟即关火。

4、将所有远离混合在一起,加入酱油、麻油、醋调味,拌匀即成。

功效:补肾强肾,补钙壮骨。

(3)黑豆米浆

原料:黑豆50克,黑米30克,枸杞适量。

做法:

1、将黑豆和黑米洗干净,提前一晚浸泡一夜。

2、用豆浆机将黑豆和黑米搅碎,之前浸泡过黑豆和黑米的黑色液体也一同倒入豆浆机。

3、加入水量,趁热放入洗干净的枸杞,即可食用。

功效:滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血、滋阴补气。

(4)莲子鸡丁

原料:净鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。

做法:

1、将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;莲子去心,蒸熟备用。

2、先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成。

功效:健脾补肾,养心强身。

(5)冬虫夏草淮山鸭汤

原料:虫草15克,淮山20克,鸭一只。

做法:将鸭和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加点调味即可。每星期可食用一两次。

功效:滋阴补肾,适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。

(6)鹿茸枸杞猪腰子汤

原料:鹿茸10克,枸杞子25克,猪腰2个。

做法:

1、猪腰去内膜,切碎。

2、然后将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟。

3、将猪腰与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟,调味即成(进食时可加半匙白酒)。每星期可食用一两次。

功效:补肾阳,适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。

2、肾虚的原因

1、先天不足:肾为先天之本,藏有先天之精,父母精血不足,多导致子女肾虚:

2、情志失调:情志活动(精神状态)必须以内脏精气化为物质基础,所以祖国医学很重视“7情”(喜、怒、忧、思、悲、恐、惊)调和,7情失调、喜怒无常、情志过激、悲伤过度等是造成肾虚的主要因素之一;

3、房劳过度:房事不节,房劳过度则耗伤肾精,肾精流失过多,元阳因之亏损而导致肾虚;

4、久病伤肾:久病不愈,失于调养,损耗精气而导致肾虚,中医有“久病及肾”之说;

5、年老体衰:男女自幼年开始肾逐年充盛,至壮年则达极盛,而到了老年则因肾气衰退呈现衰老。

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