核桃糖尿病人能吃吗 糖尿病人吃核桃好

核桃是生活中很常见的坚果类食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，具有极好的补养功效，但是吃核桃也有许多要注意的内容，那么核桃糖尿病人能吃吗？糖尿病人吃核桃好？核桃糖尿病人是可以吃的，但是不能多吃，下面就来详细了解具体内容吧。

1、核桃糖尿病人能吃吗

能吃。核桃不但味美，而且营养价值高，含有很多对人体有益的营养成分，不但可以补脑，还可以控制血糖，对糖尿病人有好处。

2、糖尿病人吃核桃的好处

核桃含有丰富的Ω-3脂肪酸，维生素E和生育酚，Ω-3脂肪酸能够帮助改善胰岛功能，调节血糖，维生素E和生育酚能够维持胰岛功能正常发挥，降低血糖，帮助糖尿病患者吸收有益脂类，对抗总胆固醇升高，预防心血管系统疾病。

3、核桃的食疗功效

中医认为，核桃具有温肺定喘，补肾固精，润肠通便，通润血脉，补虚劳等功效，适宜高血压，高血脂症，动脉硬化，冠心病，神经衰弱，尿频，咳嗽，肾虚，便秘等疾病的辅助治疗。

4、糖尿病人怎么吃核桃好

取核桃仁40克，木耳30克，蒜片5克，食盐3克，鸡精2克，酱油适量。

将西芹摘洗干净，切成3厘米的段，核桃和木耳焯水，掰成小块，锅中放油，加蒜片爆香，加入核桃，木耳，西芹，翻炒，最后加调料调味即可。

这道菜具有调节血糖，温肺定喘，补肾固精，润肠通便，利尿消食，补虚劳的功效。

5、糖尿病人吃核桃需知

核桃所含热量较高，糖尿病人不宜食用过多，每天20克为适宜。吃太多会影响消化。

吃核桃的时候不要揭掉核桃表面的褐色剥皮，这样会损失一部分营养。

核桃含油脂多，吃多了会导致上火和恶心，正在上火，腹泻的人不宜吃。

6、核桃挑选须知

看表面：核桃个头大小均匀，缝合纹路紧密，壳色白而光洁的是优质核桃，如果表面泛油发黑的核桃则是劣质核桃。

看手感：饱满，优质的核桃放在手上感觉有重量而饱满，如果轻飘飘的话，则是劣质核桃。

闻味道：变质的核桃会有哈喇味，所以在挑选核桃要闻闻有没有哈喇味。