猪肉焖柚皮做法大全
摘要【主料】4人份柚子皮300克猪肉200克蒜10克豆豉10克【辅料】油20克盐5克蚝油5克生抽5克步骤1柚皮去掉外面黄色的皮步骤2切小块步骤3烧开水步骤4加入切好的柚皮，煮10分钟步骤5捞起，用清水冲洗
【主料】4人份 柚子皮300克 猪肉200克 蒜10克 豆豉10克 【辅料】 油20克 盐5克 蚝油5克 生抽5克
步骤1 
柚皮去掉外面黄色的皮
步骤2 
切小块
步骤3 
烧开水
步骤4 
加入切好的柚皮，煮10分钟
步骤5 
捞起，用清水冲洗后，浸泡2小时
步骤6 
猪肉切好，豆豉洗净，柚皮抓干水分，蒜子剁成蒜末，香葱切葱花，杞子用温开水洗净
步骤7 
起油锅
步骤8 
加入猪肉
步骤9 
加入蒜末
步骤10 
加入豆豉
步骤11 
加入柚皮
步骤12 
加入蚝油和生抽，翻炒均匀，加入清水
步骤13 
盖上盖，焖5分钟
步骤14 
再加入油，翻炒均匀便可
步骤15 
盛起，撒上葱花和杞子
