白灼油菜做法大全
摘要【主料】3人份油菜500克【辅料】油1汤匙盐8克水淀粉1汤匙蚝油1汤匙葱适量步骤1主料：油菜步骤2把油菜顶刀切成四瓣、用淡盐水浸泡10分钟 步骤3 浸泡洗净后沥净水分 步骤4 锅烧开水，加适量盐、少许
【主料】3人份 油菜500克 【辅料】 油1汤匙 盐8克 水淀粉1汤匙 蚝油1汤匙 葱适量
步骤1 
主料：油菜
步骤2 
把油菜顶刀切成四瓣、用淡盐水浸泡10分钟
步骤3 
浸泡洗净后沥净水分
步骤4 
锅烧开水，加适量盐、少许油
步骤5 
放入油菜，旺火汆烫
步骤6 
烫至油菜塌秧发蔫
步骤7 
捞出，沥净水分装盘
步骤8 
熬汁：热油炒香葱花，加适量蚝油、水烧开。
步骤9 
淋入水淀粉勾薄芡，小火熬制芡汁糊化，即可关火
步骤10 
把熬好的汤汁浇入盘中，即可上桌品味
