提高免疫力吃什么好?提高免疫力的食物

2024-02-03 18:43:19 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要想提高免疫力少不了注重饮食,营养的摄入对人体免疫力非常重要,我们必须引起足够重视。那么哪些食品营养素对人体免疫力最有加成作用呢?让我们了解以下五大营养素对人体的重要作用吧!1.蛋白质人体与外界斗争保持免疫力时,抗体必不可少。蛋白质是抗体形成的基础,蛋白质缺乏对抗体的合成有直接影响,等于是打仗没有了刀枪。蛋白质含量丰富的食品很多,大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶等均为优质蛋白的很好来源。2.维他命C维他命C是

想提高免疫力少不了注重饮食,营养的摄入对人体免疫力非常重要,我们必须引起足够重视。那么哪些食品营养素对人体免疫力最有加成作用呢?让我们了解以下五大营养素对人体的重要作用吧!

提高免疫力吃什么好?提高免疫力的食物(1)

1.蛋白质

人体与外界斗争保持免疫力时,抗体必不可少。蛋白质是抗体形成的基础,蛋白质缺乏对抗体的合成有直接影响,等于是打仗没有了刀枪。蛋白质含量丰富的食品很多,大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶等均为优质蛋白的很好来源。

提高免疫力吃什么好?提高免疫力的食物(2)

2.维他命C

维他命C是种天然的抗氧化剂,能够减少外界干扰人体细胞内的平衡,促进形成抗体,维持正常的免疫力。维他命含量最丰富的就是新鲜蔬果,比如西红柿、大白菜、西兰花等蔬菜均为维他命C含量比较多的;草莓、木瓜、猕猴桃、山楂等水果亦然。还要注意的是,维他命C,加热时间长了容易受到破坏,烹饪最好选择快炒、水焯的方法。

提高免疫力吃什么好?提高免疫力的食物(3)

3.维他命A

维他命A的缺乏容易造成呼吸道黏膜的上皮细胞出现萎缩,减少纤毛的数量,导致人体对外的第一道防护能力不够,造成病菌侵入人体。动物类食品中,鱼肝油、动物肝脏等维他命A的含量比较丰富。植物类食物中维他命A的含量和颜色有些关联,通常深绿色和橙黄色蔬果,如菠菜、西兰花、南瓜、胡萝卜等等,所含β胡萝卜素能够在人体转化成维他命A。

提高免疫力吃什么好?提高免疫力的食物(4)

4.锌

人体100多种酶以锌为组成成分,特别是对维持正常免疫功能和免疫系统发育作用不可忽视。锌含量丰富的食品主要是两类,菌菇类和海产贝类,此外在山核桃、瘦肉、动物肝脏等食品中也较为丰富。

提高免疫力吃什么好?提高免疫力的食物(5)

5.铁

铁的缺乏会使免疫细胞的数量减少,从而影响到抗体的产生,造成免疫反应的缺陷。补铁最好的食品有红肉、动物血、动物肝脏。还需注意的是,维他命C能够帮助铁的吸收,因此食用铁含量丰富的食品外,多吃些维他命C含量丰富的食品。

提高免疫力吃什么好?提高免疫力的食物(6)

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