陈皮蒸鸡做法大全
摘要【主料】2人份鸡半只陈皮4克【辅料】红枣5颗木耳(水发)50克姜10克食用油1.5汤匙盐1茶匙糖0.5茶匙生抽2茶匙蚝油1茶匙步骤1鸡肉斩块,陈皮与木耳泡发改刀,红枣去核,姜切丝步骤2把木耳,姜丝,红
【主料】2人份 鸡半只 陈皮4克 【辅料】 红枣5颗 木耳(水发)50克 姜10克 食用油1.5汤匙 盐1茶匙 糖0.5茶匙 生抽2茶匙 蚝油1茶匙
步骤1
鸡肉斩块,陈皮与木耳泡发改刀,红枣去核,姜切丝
步骤2
把木耳,姜丝,红枣,陈皮放入盆中
步骤3
加入油,盐,糖,生抽,蚝油,以及泡发的陈皮水拌匀
步骤4
铺于碗底
步骤5
斩好的鸡块铺于面上
步骤6
浇上第3步时拌匀的酱汁
步骤7
剩余的陈皮丝,姜丝,红枣铺于面上
步骤8
大火烧开水,入锅蒸制20-30分钟左右即可