口蘑怎么炒好吃 炒口蘑的做法

2024-02-07 08:39:25 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要口蘑属于真菌类的食物,清香适口,独具风味,被人们誉为“素中之肉”。口蘑的品种多样,味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌。今天介绍的是非常简单的一道菜,那就是炒口蘑的做法,和蕨菜一起炒,风味独特。口蘑怎么炒好吃食材:口蘑100克、蕨菜300克、小葱2根、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、生抽1匙。

口蘑属于真菌类的食物,清香适口,独具风味,被人们誉为“素中之肉”。口蘑的品种多样,味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌。今天介绍的是非常简单的一道菜,那就是炒口蘑的做法,和蕨菜一起炒,风味独特。

口蘑怎么炒好吃 炒口蘑的做法

口蘑怎么炒好吃

食材:

口蘑100克、蕨菜300克、小葱2根、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、生抽1匙。

炒口蘑的做法:

1、锅中水烧开,然后下入蕨菜焯水30秒,捞出沥干,切成段;

口蘑怎么炒好吃 炒口蘑的做法

2、口蘑洗净对半切块,小葱切段、大蒜切片;

口蘑怎么炒好吃 炒口蘑的做法

3、锅中倒油,油温烧至5成热,再加入蒜片爆香,下口蘑翻炒均匀,加入蕨菜一起炒至断生;

口蘑怎么炒好吃 炒口蘑的做法

4、最后放入盐、生抽炒匀,起锅前放入葱段,炒匀即可。

口蘑怎么炒好吃 炒口蘑的做法

小贴士:

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。

TAGS: 口蘑  蕨菜  适口  生抽  风味  好吃  做法  怎么  
声明:一盘搜百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 88888@qq.com